主料：高粉(300克)，土蛋(6个)，糖(60克)，盐(2克)，黄油(30克)，酵母(4克) ，我来为大家讲解一下关于土鸡蛋吐司做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
土鸡蛋吐司做法步骤
主料：高粉(300克)，土蛋(6个)，糖(60克)，盐(2克)，黄油(30克)，酵母(4克)。
中种材料放面包机里（高粉120克，土鸡蛋4个，酵母4克）。
拌均匀后发酵2倍大。
加入其他面团材料（高粉180克，土鸡蛋2个，糖60克）。
拌均匀后加入黄油。
面团打至出手膜。
发酵2.5倍大。
面团排气静置30分钟。
取面团排气分割3等份，静置20分钟。
擀成圆片，面片对叠，再擀成条。
卷起面团放置吐司模中。
放温湿处发酵8分满。
面包烤40分钟左右。
出炉晾凉，即可食用。
