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地处祖国西北边陲的伊宁是个尴尬的城市,东来西往的游客们,常常只把它当作一个中转站,稍作停留就匆匆奔往下一个目的地:赛里木湖,喀拉峻,夏塔,那拉提……大部分来新疆的人们都把伊宁作为中转站,恨不得一晚都不停留,当天就乘夜班火车奔赴下一个目的地。然而,当放慢你的脚步,在这个城市住上几天,细细的品味这里的故事,你会发现这个城市的美,她是那么动人。请紧跟小编的脚步,一起来欣赏一下美丽的伊宁吧!

伊宁是鲜花的城市

有人称呼伊宁为花城,这个称呼对于伊宁来说一点都不算过份。伊宁别名“古丽斯坦”,“古丽”即是维吾尔语中“花”的意思。

春天的伊宁市被杏花包围,大街小巷随意去到任何地方都能看到盛开的杏花,而伊宁特有的维吾尔民居跟杏花配在一起,有一种不可名状的美丽

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一阵春雨,打落了杏花,却又有梨花、苹果花、桃花、李花、海棠、洋槐、郁金香、各种说不上名字的花……接踵而至。有的肤白貌美、有的香味浓郁、有的姹紫嫣红、有的娇羞欲滴!

当清晨或是傍晚,当你在沿街的巷子里散着步走过来,感觉整个人都浸润在甜蜜的花香当中。而这种甜蜜的幸福感,几乎可以一直持续到秋天。

伊宁人对花的热爱已经深入骨髓。除了街边巷里随处可见的各种树和花,还有窗前的盆栽、巷角里时常可见的花店、骑着三轮车走街串巷卖花的小贩。

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在伊宁,寻找五彩斑斓的民居

初来伊宁时,惊异于这里的民居色彩之鲜艳。房屋以蓝色为主,杂之以绿色、红色、黄色、紫色等诸多色彩。

民居中最具代表者,是位于伊宁城区东南的喀赞其。有人说喀赞其是东方的摩洛哥,在这里,你能看到各种美丽的房子,都刷着各种蓝色。当这些蓝色的门窗、墙壁和花朵相互映衬的时候,那种美又是另外一种风情。

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乌兹别克清真寺,连礼堂里都是淡淡的伊犁蓝色的柱子呢!

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当然,除了喀赞其,各种好看的房子散落在伊宁市区的四面八方,让你无论走到哪里,都会因为不小心抬头看了一眼这些房子们而发自内心的笑出来。

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光明街的人们显得有些过分的热情,走在街上被好几户人家叫过去唠嗑,他们的房子也没那么整齐划一,像吐鲁番的维吾尔民居一样,家家门前都有水渠。

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离伊犁州客运站不远的地方,有一个德国人设计的街区,始建于20世纪30年代中期,由于有6条主干道从中心向外辐射,把街区分成6个扇形地区而被称之为“六星街”。 伊犁蓝在这里,表现的更为淋漓极致。

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据说六星街的布局与19世纪末现代城市规划先驱埃比尼泽·霍华德提出的田园城市理论(1898年)有着极其相似之处,类似六角形的街巷目前只有西方少数几个国家尚有留存。 现在这里生活着维吾尔、塔塔尔、俄罗斯、蒙古,回等多个少数民族,看上去比喀赞其要平和温暖一些。

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六星街的桑葚熟了,摘的没有长的多,地面就成了紫黑色。六星街的时光不长,历史却很重。这里有1949年建成的清真寺,有国内为数不多的东正教堂,有一个占地20亩的俄罗斯墓地,还有一个名叫亚历山大的俄罗斯大叔收藏了800多架手风琴。

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亚历山大,全名亚历山大·谢尔盖维奇·扎祖林,是新疆本土的纯正俄罗斯族,以手风琴修理为生。 没有俄罗斯人不喜欢手风琴,可像亚历山大这样热爱的并不多见,他靠微薄的修琴收入过日子,却倾其所有收藏了800多架手风琴,他的家就成了一个名副其实的手风琴博物馆。

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这些琴来自哈萨克斯坦、前苏联、意大利、波兰、奥地利、韩国等30多个国家,每一架手风琴都有自己的编号,最古老的一架琴是19世纪初手工制作的,距今已近200年的历史了。

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这些古老的好看的美妙的精致的手风琴,静静的躺在这里,向人们诉说着他背后的美丽故事。

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歌手张玮玮说,他有次专程来伊宁找亚历山大买琴,亚历山大不卖,别人就给他出主意,说你喝倒亚历山大,到时候别说卖琴了,直接送给你。张玮玮很高兴,当天就拎着酒去了他家,结果醉的不省人事的时候,亚历山大还一点事都没有。想喝倒战斗民族,恐怕也没那么容易唉。

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除了手风琴,亚历山大还收藏了很多其他乐器,其中不乏有些漂洋过海而来,耗费了亚历山大很多的精力和资金。

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现在的亚历山大依然在修理手风琴,他的“博物馆”里依然摆放着各种工具,他的家也依然不富裕,于是他的弟弟从南方回到这边塞小城,在旁边开了一家俄罗斯餐厅,弟弟自己就是厨师,酿制的俄罗斯啤瓦好喝到上天。

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每个周日的上午,伊宁的东正教徒会聚集在六星街的东正教堂做礼拜,不过来这个教堂做礼拜的大多数都是老人。

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教堂负责人皮特罗说现在纯正的俄罗斯族太少了,信仰东正教的就更少了,当年的教堂早就遭文革的破坏,如今的这座是在02年才修建的。曾经被苏联红军背过来的大钟,也被文革损坏,现在仅有一口。 在皮特罗的带领下爬上寺庙顶端,那口留下的大钟声音依然嘹亮,皮特罗说敲起它时,整个六星街都能听得到。

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旁边的俄罗斯墓地杂草丛生,地势略有起伏,因为有的地方底下有三层的棺木。这里埋葬着不同时期在伊宁市生活过的俄罗斯族人和132名苏联红军,皮特罗的爷爷也埋在这里。

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关于寻访伊宁民居的几点建议

①以利群路为例,伊宁市的街道规划大体是这样:利群路为主干道,左右两侧分别是利群路一巷、三巷、五巷……和二巷、四巷、六巷……主干道往往车水马龙,真正的精华藏在这些巷子里。

② “六星街”这个地方其实很好找,找不到它主要是这个名字现在已经不用。打开百度地图或者高德地图,看到伊犁师范学院和江苏路之间那个成六角星形状的街区,就是它了。工人街和黎光街在此成十字形交错,交错点即是它的中心广场。六星街是个有故事的地方,后面再说。

③ 在2014年出版的《孤独星球· 丝绸之路》中,提到了花园街,说在花园清真寺的后面。经过我实地探访,实际上那一片街区叫做发展乡街,具体位置是在人民公园南侧和西侧(需向西跨过公园大街)。个人觉得,发展乡街道是伊宁市里最具有生活味道的地方。

伊宁也是吃货天堂

你可以轻易的在伊宁的大街小巷买到散装的酸奶,味道极其纯正,只要9块钱一公斤,你也可以轻易的买到乌兹别克手工冰淇淋,不同于喀什那种仅用鲜奶和白糖制成,这里的冰淇淋还加了鸡蛋,,从1块、2块、3块、5块到10块,想吃多少买上多少,浓郁的鸡蛋和牛奶的香味,不加一点添加剂,大概是男女老少无一不爱的夏日良品。

烤肉更是不一样,串大,价低,肉嫩,几乎每个去过南疆又来到伊犁的人都会赞叹,伊宁的烤肉不仅比喀什的好吃的多,还便宜,甚至连烤肉配的馕,都因为更软和烤肉更配!

还有哈萨克牧民做的的奶皮子,各种手工果酱,蜂蜜,土耳其、哈萨克斯坦进口甜点,用料之纯正,种类之多样也都超出你们的想象。

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伊犁的拌面新疆第一,从拌面届扛把子过油肉拌面,到传统的老牌子拌面,到日新月异的土豆丝拌面,茄子拌面,辣子肉拌面等等,这种劲道有嚼劲的拉条子,配上各种炒菜,结合起来是一种无法言喻的美味,如果说在南疆每天都要吃一顿抓饭的话,在伊犁,每天都得来一次拌面才够解馋。

到了夏天,满街的果树都结满了果子,杏子、桑葚、苹果、西梅,随手可摘,没有农药,新鲜又好吃。

这不是吃货天堂是什么?

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3块钱一大碗的哈萨克奶茶,厚厚的奶皮子浓郁到比我在牧民家喝的还棒

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伊犁河路上的阿依努丽餐厅,富丽堂皇的装修风格,每天晚上有歌舞表演

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他家的过油肉拌面,茄子拌面和土豆丝拌面都好好吃!土豆丝这东西跟面条太配了,即将赶超过油肉成为我心中最美拌面。

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娜帕里勇,英文其实就是napoleon,也就是大家都知道的著名甜点“拿破仑”,虽然这不是什么新疆传统糕点,但这种爱国主义色彩浓重的前苏联标志性甜品由丝绸之路从乌兹别克斯坦传入新疆,到了伊犁,就成了加了核桃仁的改良版千层。满满的黄油 奶油的娜帕里勇,细软的夹心像奶油一样融化。

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纯正的红柳烤肉,没有腌过,只有盐巴,这样的烤肉,如果肉质稍微差点就不好吃了,上面撒皮芽子也是中亚的风格,又感觉自己到了撒马尔罕。

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路边随便一家冰淇淋店就长成这样,恍惚觉得自己在国外

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夜晚的生活当然要留给汉人街,一切惦记了许久的美食都不能少。 伊宁的消费四年来都没有太多改变。肉抓15,素抓5块,几乎是新疆最便宜的抓饭了。一串就饱的馕坑肉10块,红柳烤肉5块,一个那么大的超多肉的羊头20块,酸奶子3块,卡瓦斯4块,丸子汤16,过油肉拌面15,甚至还看到过10块钱的碎肉拌面……简直惊了。

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当然,伊宁还有正宗的纳仁和熏马肠,还可以坐个公交去巴彦岱吃世界上最好吃的薄皮包子,也可以坐个公交车去察县吃传统的锡伯菜喜利妈妈。

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除此之外,我想强烈推荐一下海尔巴格这个牛逼的餐厅。 在喀赞其里。

地理位置屌炸也就罢了,装修的好看也就罢了,长的跟个花园似的也就罢了,服务员一个比一个好看,价格还低到不可思议——第一次去吃饭,8个人花了280,从此以后我就彻底爱上了这个餐厅。

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Tips

文章里说的汉人街,指的是新华书店往东南的一片,是一个区域概念,不是某条街。好吃的大多集中在这一片,住在附近就很方便啦;

伊宁是北疆的大城市,但汉语的普及程度仍没有想象中高,尤其是一些地道的小馆子,沟通起来需要些耐心;

大众点评在伊宁不太灵,以上提及的馆子很多都没有评分,甚至没设条目。如果看到评价人数多、评分又超高的馆子,九成是旅行团光顾的地方,需要谨慎选择;

伊犁河是伊犁河谷地区的母亲河,这条跨越中国和哈萨克斯坦的国际河流,发源于天山汗腾格里峰北侧,流经伊宁市的时候,以大河落日而闻名,每个傍晚,来看日落的人们都络绎不绝。

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当地的维吾尔人会在傍晚的时候在伊犁河畔举办婚礼,运气好的时候,会看到一个接着一个的婚礼。看着穿着礼服的人们在温暖的余晖中跳舞,感觉整个世界都是幸福的。

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伊宁的巴扎虽没有喀什那样多,可除了维吾尔的巴扎,伊宁还有哈萨克的巴扎,街边还有塔塔尔人的铺子以及各种土耳其货品。

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各种颜色的艾德莱斯布料,我买了红蓝两种做了两条裙子,现在还能到处都找的到裁缝铺子量身定做一条裙子用不了100块的地方是不是只有新疆了

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乐器店里的维吾尔传统乐器,都塔尔、弹拨尔和热瓦普,每一把都是店主大叔手工打出来的

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别赶路,放慢脚步来感受路,美丽的伊宁值得你停留三五日。

伊宁交通提示:

飞机:伊宁有伊宁机场,从乌鲁木齐和新疆其他城市每天有直飞航班

火车:精伊霍铁路每天从伊宁和乌鲁木齐两站对开,全程约6小时,票价81元

汽车:新疆各大城市均有直达或转乘之伊宁的汽车

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