每年的十二月，都会有大批量的铁骨男儿离开绿色军营，重返社会。然而，长期的部队生活让他们远离社会，在转业之后，应该做一些什么样的抉择，才能演奏出一部铿锵有力的青春乐章呢？
据山西新东方烹饪学校的老师说，每年都会有很多的退伍就男人来到山西新东方烹饪学校学习厨师，这两年，随着西点行业的热度持续走高，所以很多退伍军人也看到了西点专业的广大的发展空间，于是会选择学习西点专业。
山西新东方烹饪学校开展小班教学，系统全面的学习各种西点制品的制作技术、巧克力的制作、咖啡奶茶、特色饮品的调制和西点制作的专业知识，以及美术、西点创业、经营管理方面的知识。学员毕业后，就业面非常宽阔。
教室里，香甜的蛋糕表达了很多退伍军人对美好生活向往的态度；精美的裱花是他们精益求精的青春态度的展现；严谨细致的操作，则是他们刚柔并济，日臻成熟的最好证明。
曾经，他们用军旅生活点亮青春，点燃了那个绿色的信仰。现在，他们用西点，在山西新东方重新点燃自己奋斗的青春。
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