芋头可蒸可煮 芋头最适合蒸煮,直接蒸煮到绵软后,营养价值保留的最充分有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片,其实都不是最好的吃法,因为芋头含淀粉多,而淀粉加油或加糖,可能会让人更容易发胖,我来为大家讲解一下关于毛芋头是煮还是蒸好吃?跟着小编一起来看一看吧!

毛芋头是煮还是蒸好吃(毛芋头是煮着好吃吗)

毛芋头是煮还是蒸好吃

芋头可蒸可煮。 芋头最适合蒸煮,直接蒸煮到绵软后,营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片,其实都不是最好的吃法,因为芋头含淀粉多,而淀粉加油或加糖,可能会让人更容易发胖。

根据经验,用高压锅蒸,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右。如果采用一般的锅来蒸,当然时间也可以更长一点。 根据每个人的口感不同,有的喜好吃更软的芋头,有的则喜欢吃硬一点儿的芋头,比如婴儿则需要蒸的更软给他吃,而成年人则可以少蒸一会儿。