近年来随着全民健身的推广,越来越多的人加入到运动大军中来。跑步,就是其中一个很好的选择,不仅简单,方便,而且门槛较低。但也正是因为如此,导致与之相关的谣言也最多,这其中我最常听到的就是"跑步需要坚持30分钟以上才有效,否则脂肪不燃烧,只燃烧糖,这样不减肥!"甚至有很多的健身教练也会这样认为,并且经常要求会员跑步时间要在40分钟左右,甚至更长。但事实真的如此吗?答案当然是否定的,今天就和大家一起从人体的供能系统,以及跑步时脂肪供能比例这两方面切入,正确认识跑步,推翻谣言。

跑步必须三十分钟才能燃烧脂肪吗(跑步超过30分钟才开始燃烧脂肪)(1)

人体供能系统

我们可以把人体看成一台复杂的机器,机器只要运转就需要能量供应。只是不同的运动形式以不同的供能系统为主。根据运动强度以及代谢产物的不同,可以将人体的供能系统分为三个,下面我们来一一介绍。


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第一个是磷酸原供能系统。这个系统也就是我们常说的ATP—CP系统,是最简单的供能系统。人体细胞内只可以储存少量的ATP(三磷酸腺苷),当人体进行剧烈运动时,这些能量只能维持1~3s,所以如果需要长时间的供能,就需要不断补充ATP,这时就需要提到产生ATP的另外两种"原料"——CP(磷酸肌酸)以及ADP(二磷酸腺苷)。二者通过分解作用重新合成为ATP,从而维持ATP的供应。但是由于CP在人体中的储存量也不是很大,所以这个供能系统并不能持续很久。简而言之磷酸原供能系统就好比赛车游戏里的"氮气",爆发性很强,但是持续时间较短。所以一般当人体在进行大强度的爆发运动,比如百米速跑时,会主要使用这个供能系统。

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第二个是糖酵解供能系统。原理是指在无氧条件下,将肌肉中储存的肌糖原;肝脏中的肝糖原以及血液中的葡萄糖;三者进行酵解,最终生成乳酸以及ATP来进行供能。这种供能系统的特点是输出功率一般,可维持时间2-3min左右,中等长度。一般在进行长时间的高强度运动,比如1000米左右的中长距离跑步时,会主要使用这个供能系统。

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最后是有氧供能系统。原理是指在有氧条件下,人体的三大供能物质(糖、脂肪、蛋白质)通过氧化作用,最终生成ATP来进行供能。这种供能系统的特点是需要氧气,且输出功率小、但可维持时间长。是持续的长时间中低强度耐力性运动,比如马拉松的主要供能系统。


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人体在进行运动时,单一的供能系统不足以满足供能需求,一切运动的能量供应,都是由这三个供能系统按不同比例来提供的。具体以哪个供能系统为主,主要取决于运动强度及其特点。所以不论怎么跑、跑多久,都会有脂肪参与供能从而被消耗掉,只是比例同而已。那跑步时脂肪的供能比例又是受什么影响的呢?

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跑步时的脂肪供能比例

跑步时的供能比例其实很好计算,但是如果想了解个体的详细数值,需要到体科所,借助仪器做跑步分析,才能精确地知道自己在跑步时,各种物质的供能数据。下边我们就以一位网友所做的数据为蓝本来给大家讲解一下。

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通过这张表格的分析可以发现,当跑步强度比较低,在40%~50%时,脂肪的供能比例为68%,糖的供能比例为32%。如果跑步强度增加到80%~90%时,脂肪的供能比例则下降到41%,而糖的供能比例却提升到了59%。但值得注意的是,这并不代表跑步强度越低,减脂效果就越好。虽然低强度的跑步,脂肪供能比例高,但是消耗的总热量少,所以燃烧的脂肪总量并不高。而高强度的跑步虽说脂肪的供能比例较低,但是由于消耗热量的基数比较大,所以其实脂肪的燃烧总量并不低。综合比较,在强度50%~60%以及70%~80%时,脂肪的燃烧量是最大的,而且这个强度对于一般人来说,也相对易于坚持,所以,如果大家想要通过跑步来达到最好的减脂效果,这两个强度区间是不错的选择。


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据我所知"跑步时间一定要在30分钟以上才有减脂效果。"这个谣言的传播主要是因为部分人对著名运动生理学研究先驱Edward L.FOX在《运动生理学》一书中的观点理解偏差,断章取义造成的。该书中所表达的观点为"在运动30分钟后,会出现脂肪的供能比例增加,糖的供能比例下降的现象。但是脂肪的供能比例增加幅度有限,运动强度依然是决定两者供能比例的制约因素。"经过上文对供能原理的讲解以及表格的分析大家就会明白,FOX的观点是运动30分钟后脂肪的供能比例会开始增加,而不是30分钟后脂肪才刚刚开始参与供能,开始消耗。只不过通过科学的计算,可以达到更大的运动收益。

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谣言解决了,最后说点感性的东西。运动既是一门复杂的科学,也是我们每个人都可以参与到其中的娱乐。不要再让这些谣言成为你运动的阻碍和拖延的借口;也不要被固定的地点和器械所束缚;更不要因为一些所谓的参数而丧失运动的乐趣。你迈出的每一步都有意义,它可以在健身房,也可以在小区的花园或者楼下的菜市场。只要坚持,身体都会给你最好的回报。

以上就是今天分享的内容。希望大家都可以乐在其中,享受健身。欢迎点赞、转发、留言加关注,谢谢大家。#把健康带回家##战疫必胜##抗疫情宅在家#

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