作者：我们白着呢QQ用料，我来为大家讲解一下关于贵州凉拌苦瓜的做法?跟着小编一起来看一看吧!
贵州凉拌苦瓜的做法
作者：我们白着呢QQ
用料
苦瓜 一根
盐 一小勺
生抽 两小勺
香油 一小勺
蒜 一瓣
白糖 一小勺
食醋 两小勺
做法步骤
1、苦瓜用清水洗净
2、把苦瓜顺着从中间切开
3、用小勺把瓤去掉
4、用刀把苦瓜斜切片
5、锅烧开水
6、放入苦瓜焯两分钟
7、捞出过凉，
8、把苦瓜捞出控干水份，放入盆里，加两小勺生抽，一小勺白糖，，两小勺食醋
9、加入一小勺蒜末，一小勺盐
10、放入一小勺香油搅拌均匀即可
11、做好的凉拌苦瓜
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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