提到芝麻油，你面前可能会浮现出一阵浓郁的香味，因此它还被叫做香油。
芝麻油是从芝麻中提取的油脂，呈琥珀色，香气醇厚持久，是凉拌菜的必备调味品之一。
但是您知道么？芝麻油不仅是一种非常美味的调味品，而且还对身体健康大有益处，现在我们就来看下芝麻油都有哪些健康功效。
1、养血管
芝麻油中含有的脂肪大部分属于不饱和脂肪酸，包括亚油酸、棕榈酸等，这些脂肪酸容易被身体吸收，能够促进胆固醇代谢，有降血脂，预防心血管疾病的作用。而且芝麻油中维生素E的含量也很丰富，能够帮助改善血管弹性，保护血管健康。
2、抗肿瘤
大多数人可能都不知道，芝麻油还具有抗癌性，这一特性主要归功于芝麻素。这种物质能够增强细胞活性，提高免疫力，并强化淋巴系统功能，抑制癌细胞的生长，防止细胞发生癌变。
3、降糖降压
我们都知道糖尿病患者不宜摄入过多油脂，但是他们可以适量食用芝麻油，不仅对健康无害，还有利于调节血糖水平。另外黑芝麻含有丰富的钾，对于高血压患者来说，补充适量的钾有利于辅助降低血压。
4、消炎
芝麻油不仅可以直接吃，还能消炎外用，比如，在鼻腔中滴香油，还可以缓解慢性鼻窦炎，起到杀菌的作用。
但是大家需要注意，由于芝麻油润肠通便的功效非常好，所以患有腹泻、肠胃炎、痢疾、便溏等胃肠疾病的人，显然就不适合多吃芝麻油了。
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