5月29日是世界肠道健康日
今年的主题是
关注肠道健康、从“肠”计议
佛中医外一科（普通外科）
在今天（4日）举办了
肠道肿瘤外科微创治疗义诊咨询活动
为市民提供肠道健康建议
义诊现场
专家义诊
据悉，胃穿孔、阑尾炎、结直肠癌
都是常见的胃肠道外科手术疾病
术后胃肠道器官“脆弱”
还怎么好好吃饭、补充营养
别怕，虽然肠道术后饮食“套路”深
但只要掌握下面的专业搭配方式
不仅能补充营养
还能促进恢复哦
总的来说，常见肠道手术包括以下提到的几种，在饮食上都应遵循从水分、流质、半流、软食到普食的顺序。其中：
流质则可以是米汤、蛋羹、面条汤、蔬菜汤、肉汤、鱼汤、鸡汤、排骨汤、蜂蜜；
半流包括烂面条、大米粥、肉松、蔬菜泥、肉泥（鱼肉、鸡肉、猪肉）果泥、麦片粥、豆腐粥；
软食则是蔬菜（蒸、炖、熬）肉类（蒸、炖、熬、煮）、豆腐、煮鸡蛋等。
此外，尽量不要食用煎炸食品、凉拌菜、水果等生冷硬食物，辛辣刺激食物及发物，烟酒等。水果宜榨汁饮用，避免冷饮。同时应保证多饮水，保持大便通畅。
那么，不同的手术术后又有哪些饮食建议呢？
1
阑尾炎术后的饮食
该类病人要注意在胃肠功能恢复后方可进食，术后先进流食或半流食，术后第二天无腹胀、呕吐再恢复普食。
可以多喝点陈皮水，以促进排气，助胃肠功能恢复。在饮食上宜健脾祛湿、通便，如多吃点薏苡仁、荷叶粥、白萝卜、火龙果等。
术后一星期内，饮食中要限制含粗纤维素的食物，如芹菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等，以减未消化的粗纤维对伤口的磨擦。
2
胃肠穿孔术后的饮食
该类病人在术后早期应禁食、补液，等到肠蠕动恢复后可先从饮水开始，再进食流质，进食后观察是否有腹痛腹胀，如无再过渡到软食。建议选用软烂易消化食物，吃饭时要做到细嚼慢咽、少食多餐。
饮食宜健脾为宜，可食薏米、党参、白术、茯苓等。切忌食用过于粗糙的食物，如芹菜、竹笋、玉米等。此外，生冷、油炸、浓茶、酒等刺激性食品也不宜进食。
3
结肠癌术后饮食
一般在术后24-48小时后，肠蠕动得以恢复，开始进流质饮食。有造瘘口者，开放后如功能良好，可逐渐改用少渣半流、软饭。避免使用易产气和刺激性食物。
选择容易消化的少渣食物，避免太稀和粗纤维太多的食物。应注意不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天都保证有粮食、肉、鱼、各类蔬菜。
不过，每一种食物的量不要过多，这样才能补充体内所需的各种营养。
附：肠道手术术后禁食List
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等；
2、禽畜类：主要有公鸡、狗肉、驴肉、马肉、鹅肉等；
3、果品类：主要有桃子、杏、芒果等；
4、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品；
5、调味品类：主要有胡椒、花椒、姜等；
6、蔬菜类：竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
实用饮食建议记得转给有需要的人喔
作者：陈文丽
编辑：李晔至
来源：周末健康讲座
佛山市中医院全媒体团队出品
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