家里做烧椒皮蛋（姜汁皮蛋给老爸做道菜）

By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 皮蛋 3个
• 大蒜头 4瓣
• 生姜 适量
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 鼓油 1勺
• 醋 1勺
• 青椒 1个

做法步骤

1、皮蛋去皮清洗干净

2、然后对半切开，切成小瓣，依次摆在盘子中

3、生姜，大蒜，青椒分别切末

4、准备一个碗，把生姜、大蒜、青椒放入碗中，倒入生抽一勺、醋一勺、鼓油一勺、香油一勺调制均匀

5、搅拌好的料汁浇在摆好的皮蛋上即可

6、成品

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