静看清风素雪，守得浅喜清欢。今日大雪，祝暖安。
By MISS_Cinci
用料
- 小白菜 100g
- 海虾 2只
- 葱碎 10粒
- 鸡蛋 1个
- 蟹肉棒 2根
- 香菇丁 10粒
- 玉米粒 10粒
- 青豆粒 10粒
- 胡萝卜丁 20粒
- 洋葱丁 10粒
- 黄瓜条 4片
- 蓝莓 4颗
- 橙子丁 4颗
- 米饭 2碗
- 红辣椒丝 10条
- 金针菇 30条
做法步骤
1、中国膳食指南建议每日至少要吃12种食物，小日子过的不错的更是建议35种。为了健康我们也试试尽量保证食材的多样化。
2、刷油，超香葱花和虾，先变色即可。
3、放小青菜，加五香粉和盐各一勺。
4、翻炒一会，使其入味。
5、加水，开锅小火焖煮5分钟，小白菜就可以了。
6、再来做花环炒饭。先炒蛋，炒好后取出备用。
7、净锅再次刷油，下入蔬菜丁，蟹棒丁，米饭一起翻炒。
8、加入适量1小勺鸡精和盐调味，充分炒匀，装盘备用。
9、请一个小碟子帮忙，将米饭整理出花环状。
10、放入三色堇和喜欢的食材装饰。我用的是胡萝卜卷，黄瓜卷，香橙丁，蓝莓和红辣椒丝。
11、可以和爱的家人吃饭啦！
小白菜的营养功效
1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
小白菜的饮食禁忌
小白菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；
另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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