大部分甜品吃了会发胖的，但是米酒做出来的甜品例外，米酒能促进人体的新陈代谢，帮助人体快速消化多余的脂肪，吃的时候少放一点点糖，尤其是来例假的几天，女生可以放开了吃甜品，不会胖。除了促进新陈代谢，米酒还有活血行经的功效，做过月子的女性朋友对它都不陌生，元气亏损时吃些米酒做出来的食物，能有效的促进身体恢复，把米酒与鸡蛋同食，还能起到补中益气，驱寒散湿的效果。
冰箱里打开了一盒甜酒酿，这段时间就做了不少酒酿美食，这道酒酿鸡蛋小圆子我平时也比较喜欢吃，早上用来做早餐，甜甜糯糯，非常不错，女性朋友经常吃些米酒小汤圆，一边减肥一边美容，两不误，米酒吃多了，连皮肤都能变得好起来。
【米酒鸡蛋小汤圆】
用料：米酒适量，小汤圆一碗，鸡蛋一个，生粉一碗。
步骤：
1，准备好需要的食材，如果有枸杞，再加一些枸杞也不错，好吃又好看。小汤圆可以自己买水磨糯米粉，加点水调和一下，搓成小圆子冻在冰箱里，随时吃，随时取，如果嫌自己搓的麻烦，也可以买现成的，超市或者一般的菜市场都有卖，价格不贵。
2，锅中加入适量的水，加入一大勺米酒，烧开，煮这个汤，尽量不用铁锅，不锈钢的，砂锅，玻璃锅都可以做，不串味。
3，等水烧开后加入小圆子进去煮，倒进去之后用锅铲轻轻推动下，防止汤圆粘锅。
4，小汤圆很快可以煮熟，所以一倒进锅里时就可以准备调和粉糊了，生粉里加入适量的清水，用筷子轻轻搅动均匀，搅动至碗底没有结块，没有干粉的状态。
5，待小汤圆漂浮在水面上以后，把生粉水缓缓倒进锅里，一边倒一边搅动一下，这汤汁就会十分粘稠顺滑。
6，趁着汤汁翻滚，把鸡蛋磕入碗中，搅散，然后把蛋液沿着汤中的大泡倒进来，一边倒一边匀速搅动，这样蛋液能变成漂亮的鸡蛋花。
7，蛋液几秒钟就可以烫熟，熟了就可以盛出来吃，喜欢吃甜的，可以加适量的细砂糖进来，甜甜的很好喝，不放糖也很好吃，这个酒香味很好闻。
小贴士：
往汤里加点桂花蜜，口感会更好，趁热吃比凉吃效果更好，女性朋友吃最好不要吃冰镇的；
如果要加枸杞，可以事先将枸杞用凉水浸泡开，洗去泥沙，最后趁热加入汤汁搅匀，枸杞要选用红枸杞，不要用黑枸杞，黑枸杞的颜色太重，会把汤染成紫色，脏兮兮的不好看。
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