青萝卜擦成细丝,放入热水锅中焯烫一下,我来为大家讲解一下关于青萝卜羊肉饺子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

青萝卜羊肉饺子怎么做(青萝卜羊肉馅饺子做法步骤)

青萝卜羊肉饺子怎么做

青萝卜擦成细丝,放入热水锅中焯烫一下。

羊肉搅拌成肉馅,加入食用油,生抽,葱末,料酒,花椒粉,盐搅拌均匀。

焯烫过水的萝卜丝捞出把水分挤干。

把萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。

面粉中打入一个鸡蛋,然后加入少许水和面,把面活成光滑的面团后放置30分钟。

把面团先擀成细条状,然后再切成一个个的小剂子,然后擀成饺子皮。

饺子皮上放入适量馅包起来,依次包好所有的饺子。

锅内倒入水后把饺子放入锅内煮,开锅后放三次水就熟了。