福州人特有节日(福州这个节日全国独有)(1)

“你过‘九’吗?”

最近在福州

你有遇到这样的打招呼方式吗?

每年的正月二十九

都是福州的传统节日

拗九节

又称“后九节”“孝顺节”

福州独有的节日

福州人特有节日(福州这个节日全国独有)(2)

2020年11月

福州拗九节习俗被列入

福州市第六批非物质文化遗产名录

2022年1月

又进一步成功上榜福建省第七批

省级非物质文化遗产代表性项目

下面

一起来看看这个属于

福州独有的节日吧~

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拗九节的由来

关于拗九节的传说版本众多,最被人熟知的就是《目连救母》的故事。

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据传,古时候有一个叫目连的人,他的母亲生前悍恶,死后被关在阴间牢房里。他探监时,经常送食物给母亲吃,但是都被看守的狱卒小鬼吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再撒一把黑芝麻送去给母亲。

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@林洁Jessie Lin 摄

看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,便问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是拗垢(福州话‘九’与‘垢’谐音)。”看守信以为真,认为这粥很脏就不吃了。因此,拗九粥才得以送到目连母亲的手中。

这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为 “后九”,所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” 。

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拗九节的习俗

福州方言中“后”与“拗”谐音,旧时福州人认为,逢“九”不顺利,因此每年这天,岁数逢九或九的倍数的人都要“过九”。

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这里说的“九”分为“明九”与“暗九”,即:凡年岁数中带有“九”的,如9、19、29等,称为“明九”,凡岁数是“九”的倍数,如18、27、36等,称为“暗九”,家里要为其煮拗九粥、太平面(即线面、鸭蛋),以祈其逢凶化吉,除去晦气,平安地跨过“九”的门槛。

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旧时福州女子回娘家送拗九粥。图源:《拗九送粥》岛崎役治 摄,方向红供图

福州还有个“掼九”送拗九粥的习俗。凡已嫁的女子,在拗九节这天,必提拗九粥回家探望父母与尊长者。以前盛拗九粥的容器,是一只大海碗或小钵,粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案,根据具体情况(如父母长辈岁数逢九、倍九)再放上猪脚、鸭蛋、线面等美食,凑成一碗美好寓意送其父母、亲戚及家人,这样的粥叫“孝顺粥”“孝子粥”;已分家另过的儿子也应“掼九”,回家看望父母。看望结束时,父母会煮好拗九粥给子女捎带回去,将美好的寓意回馈给儿女。

如今,

拗九节的习俗得到了传承和发扬

除了必备的“送粥”礼仪外

拗九节前后福州各地都会组织

各类敬老爱老的活动

……

最后一起去看看

今年福州各地的拗九节

大家是怎么过的吧

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安泰街道乌塔社区志愿者

在安泰街道社区养老服务照料中心

为老人们送上无糖的拗九粥、线面和鸭蛋

寓意平平安安

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闽侯县旗山湖公园举行

“春日送暖·拗九情深”活动

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向蔗洲村老人及公园游客

免费派发现场烹制的

节日传统美食拗九粥、线面和鸭蛋

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在昙石山特色历史文化街区

举办“福见福'粥' 幸福闽侯”活动

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林双伟 摄

现场举办了“打卡祈福”游园活动、

“掼粥敬老”活动

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林双伟 摄

……

以粥传情,暖胃更暖心!

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来源:福州日报社新媒体中心出品、台江史志微信

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