现代很多人会出现气郁、血瘀额情况，影响人们的健康。营养师大乔告诉大家，气郁、血瘀，原来是这里堵住了！多吃这种花，活血化瘀，美容养颜，这花就是玫瑰花。玫瑰花中含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、矿物质元素、钙、铁、镁、钾、氨基酸等营养物质，入脾、胃、肝，具有舒肝解郁、和血调经、理气和血、排毒养颜、疏肝醒脾等功效。下面小编教大家一款玫瑰鲜花饼，赶紧学起来吧，别错过。
玫瑰鲜花饼
By honey清清
配料：
中筋面粉（水油皮） 120克、猪油（水油皮） 35克、细砂糖（水油皮） 10克、热水（水油皮） 50克、低筋面粉（油酥） 75克、猪油（油酥） 35克、玫瑰酱 80克、糯米粉 25克
烹饪步骤：
1.内馅制作：糯米粉放在不粘锅内炒熟
2.炒熟的糯米粉微微发黄，加入玫瑰酱，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用
3.中筋面粉内加入细砂糖、猪油，一边搅拌一边倒入热水，搅成絮状，再揉成光滑面团，揉到能拉出薄膜
4.低筋面粉内加入猪油，先用筷子搅拌成絮状，再轻揉成团即可
5.水油皮和油酥分别平均分为10份，搓圆，取一个水油皮面团压扁擀成圆状，包入一个油酥
6.从后面收口捏紧
7.翻过面来，擀成牛舌状
8.卷起面团
9.每一个油酥和水油皮按上述步骤全部卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟
10.松弛好以后，取一个面卷，再一次擀成牛舌状
11.再卷起来，全部卷好，再一次盖上保鲜膜松弛15分钟
12.取一个面卷从中间用手指压一下，朝上对折起来，压扁，擀为饺子皮状，舀一勺内馅包上
13.从后面收口捏紧
14.压扁放入烤盘，可以用食用色素印上花朵样子，因为我还包了其他馅的，为了区别开就印上，没有印章也可以不用，烤箱预热170度，上下火，25分钟
15.中途可以打开烤箱看看，如果感觉上的深了可以盖上锡箔纸继续烤
烹饪小贴士：
1、因为我喜欢Q弹的口感，因戏内馅我用的是糯米粉，不喜欢的可以换成等量的面粉；2、玫瑰酱可以用现成的。3、每一家烤箱的脾气不一样，要根据自己家烤箱温度来控制温度与时间，鲜花饼烤到鼓起散发阵阵玫瑰香味便差不多了。3、玫瑰花味甘，性温，气味芳香，药性平和，具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。
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