雨后，一株株紫色的小花挂着清亮的水滴在微风中摇晃，微微卷曲的花瓣骄傲的仰着。这不起眼的小“豆花”，给渐渐到来的秋日增添了几分色彩。
这小“豆花”就是胡枝子。
胡枝子，又名：萩、胡枝条、扫皮、随军茶、野花生、过山龙、羊角梢、豆叶柴、夜合草、假花生、鹿鸡花等，属蔷薇目豆科胡枝子属直立灌木，多生于山地灌木林下，高1-3米，分枝多、卵状叶片，花冠为红紫色，极稀白色。荚果斜倒卵形，稍扁。花期8月，果熟期9-10月。
胡枝子颜值还是可以的，天生仿佛就充满了浪漫的气息，古代的俊男靓女经常把胡枝子插在发髻上当做装饰。
食用价值
胡枝子是含有营养丰富的粮食和食品用油资源的植物，含有粗蛋白质20%-25%左右，含油率达10%-18%，并且含有赖氨酸、矿物质和多种维生素，是人体必需的营养成份，其种子可制做成粥，供人们食用，还可用它来心替大豆制成豆腐食品；其嫩叶制茶叶饮用。富含纤维素，具有使人有饱食感，促进肠蠕动，有利于减肥哦。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
药用价值
“秋日胡枝子，秋花意外开，高山山顶上，应有鹿鸣来。”在古人的诗句中，胡枝子仿佛是一位隐士，在荒野之中暗自的吐露芬芳。巧合的是，在现实生活的应用中，胡枝子也真的是一名“隐士”，并没有像其他具有药用价值的植物一样广为人知。然而，这却并不能隐藏胡枝子本身的光芒。在明代的《救荒本草》中这样描述胡枝子：胡枝子又名随军茶。古代行军最怕发生疫病，顾名思义，随军之茶，其保健功能可见一斑。
（药物图片来自网络）
胡枝子具有很高的医药价值，其根、花入药，性味甘、平温；归心、肝经。 有清热润肺、利尿通淋和止血的功能，根茎花全草入药有益肝明目、清热利尿、通经活血的功能。主治：肺热咳嗽，感冒发热，百日咳，淋证，吐血衄血，尿血便血。
植物品种的众多和繁茂也说明了栖霞山生态环境的优良，同时，中草药有一定的毒副作用，也请大家在观赏的同时，请勿采摘哦！
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