能承载事物真相，见证时间兴衰的，不独是历史本身，也包括一个道理，一件文物。
当然，也有一坛好酒。
初冬雨至，一坛好酒，便与金陵相会——2020年11月24日，洋河“梦焕晶彩”梦之蓝水晶版上市发布会，就在南京举行。继去年11月推出“梦之蓝M6 ”后，洋河在绵柔“品质革命”上集中发力，正告诉人们：
一坛好酒，需穿越时间，才能越久越醇，越久越香。
从一家老名酒企业，历经数十载迭代跨越，锐意进取，到如今“茅五洋”三家分晋格局形成，这家酒企一直在用自身极致品质力、服务力、市场力，围绕着一杯酒，真正做到越久越香。
不过，“好喝”也来之不易——在经历了2019年新的转型布局，洋河已直面挑战，迎难而上，现在终于弯道领跑。
01
这次热闹的新品发布会，则昭示着洋河“弯道直跑”的底气。
实际上，一年之间，洋河就推出了两款梦之蓝系列产品——自去年11月24日，全面升级的“梦之蓝M6 ”展现出强大品牌活力后，时隔一年，梦之蓝水晶版又在南京惊艳亮相。
可以说，梦之蓝水晶版的应运而生，将与“梦之蓝M6 ”形成组合拳效应，在不同的白酒市场，为洋河提供更强劲的产品力。
而在强大的产品加持下，洋河在2020年下半年，也顺利迎来了逆势增长。
时间往前推——在2020年10月21日晚间，洋河股份就发布2020年第三季度报告：公司前三季度实现营收189.14亿元，净利润71.86亿元。
不管从自身成长，或是行业比较，洋河的表现值得称道。
比如，洋河营收与净利润的双双增长——其中，第三季度实现营收54.85亿元，同比增长7.57％；净利润17.85亿元，同比增长14.07%。
此外，洋河在的现金流也相当健康——今年第三季度洋河扣非净利润13.68亿元，同比增长2.25%；基本每股收益1.1914元，营收54.85亿元，单季度净利率接近25%。可以说，在今年疫情影响之下，洋河的单季盈利能力恢复得不错。
而把视野放宽到整个行业，洋河这一种良性呈现，更为酒企带了一个好头。
酒卖得如何，或许是衡量一家酒企生存状况的直观反映——据中国酒业协会发布2020至9月全国酿酒产业产量数据显示，白酒前三季度完成产量477.90万千升，同比下降10.44%，9月份实现产量61.78万千升，同比下降7.84%。
从这一点上说，当白酒行业整体仍处在收缩、调整阶段，白酒消费量进一步减少时，洋河逆势增长，属实来之不易。
衡量酒企健康的另一则重要数据：
利润，洋河的表现也不逞多让——在2019年，白酒上市公司共实现净利润860亿元，同比增长17.74%；今年一季度，受疫情冲击，板块总利润增幅收窄至9%，到了2020上半年，白酒上市公司总利润增速更降至7.42%。
而洋河在三季度的利润增长，已接近于白酒板块在市场遭遇疫情冲击前的水平，更是大幅超过了今年一季度、二季度上市酒企的整体增幅。
如此看来，洋河净利润及营收显著增长的同时，洋河也在继续引领行业增长。
那么，解码洋河的秘密，究竟何在？
02
除了市场恢复、旺季补偿等外部因素外，洋河在2020年迎来又一次高光时刻，自然离不开高光的产品：
“梦之蓝M6 ”。
2020年，称得上是M6 崛起之年。经过近一年推广培育，M6 在今年国庆中秋也迎来了自己的丰收——据相关资料反映，在今年的中秋国庆双节，部分地区的“梦之蓝M6 ”销售很是火爆，甚至出现断货状态。
可以说，这一款从2019的“梦之蓝M6 ”，火爆背后，实则是消费者对洋河好酒的信赖。
不过，洋河的M6 单品的爆发，离不开洋河多点协同。
比如，为支持经销商动销，洋河实施了先进和高效的一系列市场动作——比方说，在这次中秋节期间，洋河通过扫码抢红包、支付宝中秋AR等活动，逐渐加强客户粘性。
这只是一个侧影。
更为重要的是，洋河在2019年的改革，在重新建立“一商为主，多商配称”的经销商体系中，搭配强化团购开发，在产品库存和价格进行调整，以及控量稳价之下，正让洋河的渠道优势开始新一轮发力。
一系列的举措下，洋河渠道的发力，正由点及面，逐渐铺开，整个市场的健康水平也开始大变样。在此期间，“梦之蓝M6 ”在江苏省内市场也颇受欢迎。
从这一点上说，“梦之蓝M6 ”将在全国化布局的下一个全面发展，值得更高的期待。
更值得一提的是，M6 的精准定位已经打开了白酒的次高端市场，在600-800元价位的较量之中，M6 已成为了洋河“突围”的最强王牌。
实际上，洋河去年推出的M6 ，精准占位这一价格带，以其高品质酒体、精致包装带来的高价值感，不仅获得渠道客户和消费者的追捧，在次高端的市场中，也率先占领了品牌制高点。
具体来说，主攻“政商务”，M6 目前市场反应确实良好——在不同的饮用场景中，这一款于商务用酒上价格“刚刚好”的M6 ，逐渐收获了商务人群青睐的同时，也将洋河独有的“绵柔”之美，发散开来，收获了用户芳心。
更重要的是，拨开市场的热议，人们觥筹交错的热闹，打开M6 渠道、定价、营销绚丽的外壳后，这杯酒的里子，则是浓浓的“洋河味道”。
基于洋河酿造和储酒的深厚优势，M6 这一杯酒，正将“好喝”两字，毫不保留地送到你我面前——比如说，“梦之蓝M6 ”在原有产品基础上增加更多老酒，这些老酒在洋河地下酒窖存储达十五年以上，酒体更为醇厚，饮用更加舒适。
从这一点上说，M6 ，也是洋河转型的缩影。
03
在“梦之蓝M6 ”经销商晚宴上，洋河股份常务副总裁、苏酒集团贸易董事长、党委书记刘化霜与一众高管，就对300余名来自山东、河南的酒商透过这场经销商晚宴表达了浓浓的敬意。
这正是一个剪影——洋河2019年提出转型后，M6 是先手；重磅的一拳，则源于经销商改革。
今年以来，洋河对经销商体系的调整，重新建立“一商为主，多商配称”的经销商体系，正是洋河近一年能成功拉开改革序幕的关键所在。
作为洋河发展的“肱骨之臣”，17年前，配合“洋河蓝色经典”上市，洋河在白酒行业开创性运用了“厂商1 1”模式，让数以千计的洋河经销商达到“亿万身家”。
而到了现在，以“梦之蓝M6 ”匹配的“厂商一体化”和“一商为主，多商配称”商业模型，又赋予洋河经销体系更大的活力。
当市场做大做强，如何更好地一起分享胜利，是洋河的胸怀所在——从2019年开始，洋河不再追求渠道无限细化，以及经销商数量，而是着重扶持有实力的经销商做强做大，带动其他中小商户乘风破浪，保证了每一位商户的核心利益。
具体来说，洋河对产品库存和价格进行调整，控量稳价，将蛋糕做大，更将蛋糕切好——不仅在最大程度上减轻了库存问题，从而推动主力产品，诸如海之蓝、天之蓝、梦之蓝等的价格稳住并上升，保证了经销商们的利润。
这无疑是一种双赢。
正因如此，洋河以巨大的时间、精力投入，完成这一轮改革蓄能，产品力、市场力等关键竞争点全面突破，相当于升级换代了一台更加强劲的动力引擎，悄然间，已成为行业隐形的领跑者。
不过，这并非全部。
04
让酒更好喝，为别人创造价值——双赢的背后，是洋河深深植入骨髓中的“利他”之心。
这是一种商业信念，一种品质信念，也是一种人生信念。
从当年的洋河蓝色经典，以“绵柔”重新定义了中国白酒品质消费，再到如今“梦之蓝M6 ”的横空出世，洋河的醇厚品质引人瞩目。
洋河，从未忘记初心。
无论在技艺、人才，或是硬件、水源等方面，一杯酒蕴含的心意，从历史的厚重中，静默流淌到今天，洋河已蔚为大观。
比如说，好酒离不开好酿。
在9月10日洋河开窖节中，洋河传承的历史技艺，就毫无保留地展露出来——现场，酿酒的老师傅们在2秒内16个动作一气呵成，辗转腾挪间，展露出“轻、松、匀、薄、准、平”精妙绝技，把磨练数十年的酿酒本领，挥毫尽致。
可以说，洋河这杯好酒，从压窖到开窖长达180天的酝酿与洗礼，春分到白露十二个节气交替与新生，缺一秒都不够尽兴。
而在低温入池、低温发酵、低温馏酒，“三低工艺”下，酿酒先辈们的技艺传承，一种跨越时空的精神对话，在今天，则成为了独特的洋河“绵柔密码”。
技艺之下，则是洋河强大的人才优势——时间往前，共举办过四届的全国品酒师大赛，洋河就得过3次第一，而唯独“失利”的一次，洋河则拿下了第二。
更不要说，在近日宿迁举办“2020年第四届江苏省白酒品酒职业竞赛”中，洋河白酒品评师，更是一举包揽一二三等奖，稳占前20席位。
在先前中国头排酒开窖节中，洋河“天下第一坛”落成，彰显了洋河足够强大的硬实力——“天下第一坛”坛高9.5米，寓意九五至尊，可储存绵柔原酒10万升，价值6亿元，是世界单体储酒规模最大的陶坛。
庞大气象之下，代表了洋河股份数以万计的陶坛库群，和超过百万吨的储酒规模。令人惊叹的是，洋河地下陶坛多有百年以上历史，洋河的原酒就储存其间。
而经过600多年的蕴化和沉淀，这些明清老窖池，如今已经成为洋河真正的“底气”——权威数据显示，洋河股份如今已拥有酿造规模世界第一的固态酒发酵基地，包括10平方公里的酿酒产业园，73380口名优窖池，目前年产优质原酒16万多吨，储有70万吨不同类型酒，储酒能力最高达100万吨。
从这点上说，600多年的匠心传承，在二十多代人的悉心养护下，历经祖祖辈辈的传承积淀和近几十年的潜心建设，洋河对储存的高度重视，对规模的厚实底气，对重资产不惜代价的投入，不仅为洋河厚积薄发强势赋能，更把这一杯酒的好喝，演绎到了极致。
值得一提的是，洋河酒厂所处的地理风貌，其山川河流、水土风貌、环境优势得天独厚，更让洋河美酒浑然天成，品质不可复制——对绵柔型的白酒来说，洋河总部宿迁，就坐拥"三河两湖一湿地" ，更与苏格兰威士忌产区、法国干邑产区齐名，并称世界三大湿地名酒产区，是江苏省唯一没有酸雨的天然氧吧。
可以说，悠久的历史与得天独厚的生态环境，为洋河酿酒提供了良好的水源、土壤、空气，尤其是酿酒微生菌群等条件——而这一块酿酒的风水宝地，也是自然藉由洋河美酒，赐予人们宝贵的礼物。
正因如此，回顾往昔，洋河酒也频频受到嘉奖，此前第五届评酒会评出的十七大名酒当中，洋河与双沟，都双双上榜：
“入口柔、一线喉”。
如有机会，请细品洋河，一杯下肚，淌过舌尖的温热，百转千回间，舌面变绵、变软，最后香味氤氲，唇齿留香，回味无穷......
或许，洋河对品质的坚守，正让“好喝”两字，足足跨越百年千年，在今天，依然令你我魂牵梦绕。（完）
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