自从熏好腊肉之后，吃了不只一次了，在2018年的第一天，我们家又吃腊肉了，妈妈炒了她最拿手的菜腊肉，吃起来太美味了，看看妈妈是怎么做的，可以学学她的手艺哦。
腊肉一块，这一块腊肉有两斤多。
腊肉
烧开水把腊肉给洗干净，要多洗几次。
腊肉
再把腊肉给切成均匀厚度的片，骨头分开砍。
锅洗干净，然后把腊肉下入锅中炒。
腊肉
把腊肉炒到六七成熟。
腊肉
然后加入骨头炒。
腊肉
因为这个腊肉油比较多，妈妈就加了一点水进去，不然就变成炸了，还有就是为了骨头能够熟。
腊肉股
盖上骨头煮到腊肉熟透。
煮
加入一点的油辣椒。
辣椒
再加入红辣椒炒熟。
红辣椒
把大蒜叶下入锅中，炒到熟。
炒
大蒜叶可以不要太熟，看个人喜欢。
腊肉
炒好之后就可以放到碗里吃了。
腊肉
你有想吃吗？今天你们家吃了什么？
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