从19年左右开始，料理锅兴起，随着科技的不断进步，料理锅的功能逐渐增多，至今料理锅能够进行煎、炸、烤、蒸、煮等众多烹饪功能，真正实现了一锅多用。
特别是对于上班族来说，下班晚、时间紧，不想吃外卖，一个料理锅就成为了必选项，料理锅有什么优缺点？如何选择一款料理锅呢？如果你也有购买需求，一定不要错过这篇文章。
一，认识料理锅
料理锅的优点
1，一锅多用
我现在使用的是苏泊尔料理快锅，有压烹饪最大支持100kPa，烹饪更快，食材更易软烂。它集成了主食、焖炖、红烧、煲汤、无水料理、压力快蒸、煎炒等多种料理烹饪模式，电饭煲、电炖锅、炒锅、汤锅、电蒸锅、电炒锅等锅子的功能都能在这款料理锅中实现。
2，操作简单
与传统的锅子不同，料理锅的操作一般都是很简单的。苏泊尔料理快锅操作简便，采用可旋转点阵大屏，引导式的分步烹饪，小白也能轻松上手。
3，占用空间小
因为一锅多用，厨房里不用再被各种锅子占据空间，一个锅子就能搞定料理问题。我们在外出露营的时候，携带一个锅子就能享受各种美食，外出携带很方便。
二、如何去选择一款料理锅
1，看颜值
美食让人心情愉悦，作为美食的制作器具，同样需要赏心悦目。苏泊尔料理快锅外观设计风格前卫，整体精致可爱，整体米白色，看上去很干净，中间的黑色操作电子屏，给这款电子锅增加了一些灵动。
2，看容量
选择料理锅，一般情况下要根据家里的人数确定。苏泊尔料理快锅设定的为3L黄金容量，能满足1-5人的料理需求，三五好友尽兴吃。
3，看材质
现在市面上常规压力锅的铝胆厚度一般为1.8mm， 苏泊尔料理快锅采用了8层内胆结构而且是铝6063（铝合金），3.8mm厚，虽然厚度增加，但是感温灵敏度很高，能够聚能锁热，快速沸腾，料理锅还采用了三代陶晶涂层，更不易脱落。
内胆带把手，防烫易取，可以直接上桌，精美又实用。这款快锅是宽锅口，受热更加均匀，煮饭、煲汤效果更好。
4，看功能
一锅多用，满足各种烹饪，这是料理锅的最大需求。苏泊尔料理快锅支持有压、无压、低温三大烹饪模式，还有主食、焖炖、红烧、煲汤、无水料理、压力快蒸、煎炒等多种料理烹饪模式，满足你的各种烹饪需求。
有压烹饪最大支持100kPa让烹饪变得快速，食材更易软烂，能够节省时间。无压烹饪模式下可以煲汤煮粥，煲出的糖粥又香又浓。低温烹饪是在低温下进行慢煮，还原食材本来的味道。
这款料理锅支持app应用，通过NFC碰一碰，便可以快速实现人机交互，获得更多食谱，料理锅内置50道菜谱，云菜谱月更新4道，目前61道（免费菜谱）家常菜、特色菜、红烧硬菜、主食饭粥，选择丰富。早餐中餐和晚餐，它都能为你搞定。各种美食轮番上，小白也能秒变大厨。
5，看清洗
我相信很多朋友都不喜欢刷锅洗碗这项家务，我平时也是不太喜欢刷锅，真是一大难题。苏泊尔料理快锅采用304不锈钢内盖，易拆洗，让清洗变得更加方便，解决了烹饪爱好者的一大难题，锅具清洗方便对于我这种人来说是一项福利。
6，看品牌
虽然不是很绝对，但是通常来说品牌就是质量的保证，选择一个大品牌质量不必担忧，同时在售后方面无论在线上、线下都能做到快速找到商家进行处理。苏泊尔这个品牌可以放心选择。
本篇文章分析了料理锅的优缺点，以苏泊尔料理快锅为例说明了如何选择一款合适的料理锅，希望这篇文章对您有所帮助，下篇文章再见。
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