食材:豆腐300克,鸡蛋100克,盐3克,酱油5克,大葱5克 ,我来为大家讲解一下关于豆腐和鸡蛋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

豆腐和鸡蛋的做法(豆腐炒鸡蛋的做法)

豆腐和鸡蛋的做法

食材:豆腐300克,鸡蛋100克,盐3克,酱油5克,大葱5克。

将鸡蛋磕入碗中拌匀。

葱切成沫。

炒锅置中火上,放入适量油。

待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下。

把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。