首先将百合、木耳用水泡开，木耳撕成小块再用水焯一下，接下来我们就来聊聊关于尖椒大虾怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
尖椒大虾怎么做
首先将百合、木耳用水泡开，木耳撕成小块。再用水焯一下。
将青椒、红椒、黄椒切块。将葱、姜、蒜切碎。
将虾的头、皮剥去将虾仁的虾线用牙签挑出来。
将虾仁从中间切开，用料酒、盐、葱姜水。腌5-10分钟
案板上放入淀粉，虾仁沾上淀粉。用擀面棍敲成虾片。
将虾片切成小片。锅中放油
用筷子插入油锅中，筷子周围出现小气泡此时。油温3-4成热就行。将虾片放入油锅中滑一下，虾片变白就出锅。
彩椒用热油烫一下。锅中放入底油，油热放葱、姜、蒜爆香。中放彩椒木耳快速翻炒。
锅中放彩椒木耳快速翻炒最后放入百合翻炒即可。
