菠菜面团花样面食(花样面食创意做法)(1)

花样面食创意做法,加1碗菠菜汁,简单的改变,营养丰富又好看!今天小面姨给大家分享一道“菠菜花样馒头”的做法,好看又好吃,美味又健康,是这个馒头的四大特点。菠菜是我们家庭每个人都喜欢吃的一种青菜,可以做成各种各样的美食。我们这里最简单的做法是菠菜拌面,煮面条时扔一把菠菜下去,连同面条捞到碗里,在放一些葱花和一勺辣子面,用热油一泼,就是一碗美味好吃的面条。还有比较流行的吃法,就是菠菜面条,很多人都喜欢吃。不过今天我用自己种的菠菜,做一种菠菜馒头吃,花纹很特别,儿子特别喜欢吃这种花样馒头,一口气能吃四五个。做为一个陕西人,面食当然是最爱吃的食品,把面食做出花样,也是陕西的一大特色。

菠菜面团花样面食(花样面食创意做法)(2)

​冬季这菜多给孩子吃,做成馒头健脾养胃,不但好看还特别好吃!我和家人都喜欢吃面食,馒头是我家餐桌上的主食,今天做了双色菠菜馒头,好看又好吃,孩子平时吃厌了白色馒头,做个双色的馒头,让孩子多吃一些,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,还能促进胰腺分泌,帮助消化。它所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。冬季菠菜多给孩子吃,做成馒头,健脾养胃,尤其适合老人孩子吃,今天我给大家做一个菠菜花样馒头。现在我把这道花样馒头的做法分享给大家,喜欢吃的朋友可以照着菜谱做给家人吃。

菠菜面团花样面食(花样面食创意做法)(3)

食材:菠菜1把、面粉2碗、酵母2小勺、温水适量。

做法:

1、菠菜洗干净,用煮开的水焯一下菠菜捞出。

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2、把菠菜切成段后放到料理机里,加入少量水,把菠菜打成汁,准备2碗面粉,面粉中分别加入1小勺酵母,其中1份加入菠菜汁,另一份加入适量温水。

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3、搅成棉絮,和成面团盖上保鲜膜,天气冷,我放到暖气旁边发酵。

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4、发酵面团2倍大,有蜂窝组织就发酵好了。

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5、发酵好的面团,揉几分钟,排排气,切成剂子,白面团分成18个面剂,菠菜汁面团分9个剂子。

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6、先取2个白面剂子,擀成圆形薄片,去一个菠菜汁面剂子,揉成圆形,放在擀好的白面片上。

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7、覆盖在菠菜面团上,压紧边缘,一圈用小刀切割几道,用叉子压出花纹。

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8、用手把压出花纹的小片用手捏在一起,再用剪刀在面团表面不规则的剪上好几道,一个花样馒头就做好了。

菠菜面团花样面食(花样面食创意做法)(11)

9、然后冷水上锅蒸,水开之后再蒸15-20分钟,关火之后不要立即掀盖,静置5分钟。

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10、一锅花样的菠菜汁馒头就做好了,健康天然无添加,做好宝宝抢着吃。

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