爆米花不开花是什么原因（爆米花做法讲解）

爆米花不开花是因为玉米粒有水分爆米花做法，起锅加30克植物油烧热后加入50克玉米粒盖上锅盖，防止爆米花溅出，我来为大家讲解一下关于爆米花不开花是什么原因?跟着小编一起来看一看吧!

爆米花不开花是什么原因

爆米花不开花是因为玉米粒有水分。爆米花做法，起锅加30克植物油。烧热后加入50克玉米粒。盖上锅盖，防止爆米花溅出。

全程保持大火晃动锅，让爆米花均匀受热。将爆米花倒出，放到爆米花变干为止。

在锅里倒入40克白砂糖。糖熬化之后，加入8克黄油。加入爆米花。让爆米花都裹上焦糖。即可出锅。