大家好，我是小懋妈，今天分享一下我们母子俩的减肥晚餐，一般晚餐我们都不吃饭，有时候吃米粉，大多数吃荞麦面。然后有蔬菜、还有自己腌制的牛鸡胸肉、猪扒、牛扒都是选全瘦的，每天换着来煎。
今天晚上也是吃荞麦面，烧开水，放入面条，中间加一遍凉水，使面更劲道，煮熟捞起来。再煮个酱调味（锅烧热放油，下小洋葱爆香，倒入味极鲜、蚝油、少许水、加入蕃茄酱煮熟后淋上面条上）。虾剥壳用少许盐、胡盐粉腌制，碗里打入三个鸡蛋打散，锅烧热下油，把虾肉翻炒变色，倒入鸡蛋液，慢慢滑动，这样蛋比较滑嫩。
2、还有一个丝瓜草菇汤，鸡胸肉先用刀背剁几下松松筋，再切丝，用盐、蚝油、生粉腌制，丝瓜削皮、切滚刀块，草菇洗干净、焯水。锅里放入适量清水、姜片，水开后倒入鸡胸肉煮至微开再加丝瓜、草菇加进去，煮开后再煮五分钟即可关火，加少许盐调味。这样煮出来的汤非常鲜甜好喝，还有清热解暑、润肤美容作用。
