这家铁锅炖位于太平桥附近,黎华家具城后身,但是隐藏的极深,若不是表姐家住在附近可能我是不会发现这家店。这大冷天的,朋友聚会铁锅炖真是首选,于是带着好奇和朋友约在这里。这家铁锅炖真是经济实惠,绝对是性价比之王。店内装修设计满满的社会主义大生产风格,不算精致,但是瞬间将我带到小时候回姥姥家的感觉。

北京昌平铁锅炖哪里好吃(一家藏在胡同深处的铁锅炖)(1)

年代复古风格


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收银台


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店内风格

外面冰天雪地,里面热气腾腾,我们四个人点了一个鱼锅,活鱼现杀,这样才够鲜美。锅内主食点了贴饼子,现场直接制作,一个个面团贴到锅内,这是妈妈们曾经的拿手菜吧,不对,应该叫拿手主食!小菜点了心里美萝卜、冻白菜蘸酱,配上社会主义大茶缸,一套下来满满的东北风。

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大茶缸子


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铁锅炖鱼


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热气腾腾

鱼共有三条,鲤鱼、鲶鱼、鲫鱼各一条。一锅鱼搭配各种配菜下锅,哈哈,这就是所谓的“东北大乱炖”!炖鱼很入味,鱼肉和配菜相互吸收了彼此的精华,吃炖鱼个人喜欢先吃配菜后吃鱼,因为鱼肉经过小火继续烹煮会更加美味。贴饼子入口的味道是甜甜的,身为东北人应该都吃过,最喜欢的是下面的嘎巴,口感应该是下酥上软吧。

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不过吃到后面口味越来越重,味道会有些咸了,口重的小伙伴们还是ok的,口轻的话就要配上主食和饮品了。总体来讲味道还是不错的,铁锅炖出来的怎样都不会错啦,分量很大,四个人吃刚刚好。喜欢铁锅炖的可以去尝试一下,如果是外地来的话更要去尝试一下,地地道道的的东北特色!

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店面

地理位置:黎华小区D6栋对面安华街31号

人均:30元/人

哈尔滨美食探店实习编辑:小姗姗

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