近期据外媒报道，知名原料供应商莱茵生物扩大了茶提取物的组合，推出了速溶茶提取物系列。
该茶提取物采用简单的水提取法，有助于保留茶叶的风味和功能，可溶于热水和冷水，是速溶茶和即饮产品的理想选择。同时，莱茵生物推出的这款茶提取物是可持续生产的。
图源：莱茵生物
Layn Natural Ingredients全球营销副总裁Collette Kakuk表示：“消费者慢慢的意识到了茶的好处，茶是世界上消费量仅次于水的饮料。预计到2027年，全球茶提取物市场将达到43亿美元。“
此次莱茵生物推出的茶提取物具有良好的液体溶解性和令人愉悦的味道，这让其成为各种应用的理想选择，包括冷热饮料、液体饮料、软糖和速溶茶包。”
总得来说，莱茵生物的茶提取物既能提供功能性健康益处，也可用于风味提升和产品保存，同时还能用在调味当中。这种茶提取物的来源是山茶叶，包括绿茶、红茶、白茶、乌龙茶和普洱茶。
文章来源：Nutraceutical
征集！“君臣佐使”药食同源创新创业大赛火热报名中！
大赛以创新可转化为核心，以市场需求为导向。聚焦药食同源、广纳国内国外具有落地应用潜力的科研院所、高校研发项目、初创项目，秉持传承、科技、创新理念，助推功能食品、营养健康产业产学研用协同创新，为产业生态高质量发展赋能。
