需要的材料:土豆、豆角、葱姜蒜、油、盐、十三香、老抽、鸡精。

土豆炖豆角怎么做又简单又好吃(家常土豆炖豆角的做法)(1)

做法:

1、把豆角去掉两头和筋膜,掰成段,清洗干净。

2、把土豆削皮,洗干净后切成块。葱切段,姜切末,蒜切片。

土豆炖豆角怎么做又简单又好吃(家常土豆炖豆角的做法)(2)

3、锅烧热,倒入适量油,油热后下入葱姜蒜爆香,下入豆角煸炒。

4、下入土豆块翻炒均匀,加入盐、十三香、老抽、适量的水,盖上锅盖炖煮。

5、等到汤汁收的快要干的时候,加入鸡精,翻炒均匀后出锅。

土豆炖豆角怎么做又简单又好吃(家常土豆炖豆角的做法)(3)

土豆炖豆角就做好了。很多时候大家都是用土豆和豆角来炖肉吃的,我今天做的是素的,因为我比较爱吃素。虽然没有肉,但是我觉得比肉的还好吃,土豆沙沙的,豆角软烂入味,特别好吃。

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