广义的贝母是一个属名，也是多种植物的名称。贝母属是百合科的植物，为多年生草本，有鳞茎（埋在土壤中），夏季休眠需要将种球储藏。
全世界大约有近100个品种，主要分布于北半球温带地区，尤以中亚、地中海沿岸和北美洲最多，我国约有30余种。
贝母的花朵就像几片贝壳组合在一块，非常漂亮。在世界范围，已经培育了很多观赏类的盆栽品种，比如常见的花贝母。
1.1、花贝母
花贝母（学名：Fritillaria imperalis），别名皇冠贝母，原产土耳其南部，在我国新疆有分布。
花贝母可单独在庭院种植，也可以和其它花卉一起布置花坛、花境或基础种植。矮生品种的花贝母则适合盆栽，观赏性极强。
作为贝母属的一种，花贝母的药用价值也不容小觑，最常见的药用功效是化痰润肺。
种植花贝母需选择疏松肥沃、富含有机质、排水良好的沙质壤土，栽前施足基肥，腐熟有机肥或鱼和骨粉均可；盆栽则宜使用腐殖土、园土和沙等量混合基质。
1.2、枝根贝母
枝根贝母（Fritillaria sewerzowii），生长于中亚海拔1000-3000米高山地区，常常在草甸、岩石斜坡或树木稀少地区的灌木丛中，在我国新疆可能有分布。枝根贝母高20到50厘米，在地面以下还长有一个直径约5厘米的球茎。它的叶片呈肉质，较大。
▲ 枝根贝母 | James Steakley / Wikimedia Commons
▲ 枝根贝母 | Daniel78 / Wikimedia Commons
每年早春时节，枝根贝母的球茎会慢慢长出新生的枝叶，枝叶破土而出，在茎上部的叶腋间还会冒出一些花蕾。时机一到，这些花蕾就会自下而上绽放出鲜艳的花朵。不同植株的花色也会有些许差异，如黄绿色、黄色、橙色、胭脂色等不同颜色。
▲ 枝根贝母的花朵 | James Steakley / Wikimedia Commons
一段时间后，盛放的花朵逐渐凋零，一株株鲜花也归于绿草本来的样子。它们或带着稚嫩的受精果实，等待时间将其催熟得更加饱满；或只是立着光秃秃的茎干，接受阳光带来的温暖与一丝忧伤。无论如何，肥实饱满的大叶子还在享受阳光的馈赠，正日复一日地将太阳的能量输入到地下球茎中，为来年的绽放蓄积力量。到了秋季，天日渐凉，枝根贝母的地上部分会全部枯去，地下的球茎也开始休眠，等待着下一个春天的到来。
▲ 枝根贝母的果实 | James Steakley / Wikimedia Commons
▲1878年绘制的枝根贝母 | Sir Joseph Dalton Hooker (1817 - 1911) / Wikimedia Commons
2、药用价值贝母属的植物在我国多作为药材栽培（鳞茎入药），药用贝母主要是浙贝母、川贝母、伊贝母、平贝母等。
2.1、浙贝母
花淡黄色，有时稍带浅紫色。因其原产于浙江象山，故又称为象贝母，简称象贝。因其外形较川贝大，故又称为大贝母，简称大贝。
通常生长在低海拔山丘荫蔽地方或竹林下。在浙江宁波有大量栽培，在江苏、湖北、湖南、四川等省区有少量栽培。
2.2、川贝母
花朵紫色或黄绿色，也叫乌花贝母、卷叶贝母、罗氏贝母、甘肃贝母、梭砂贝母等。主要分布于我国西藏、云南、四川、甘肃、青海、宁夏、陕西、山西等地；通常生长在林下、灌丛中、草地、河滩、山谷湿地或岩石缝隙中。
2.3、伊贝母
花淡黄色，有暗红色斑。是一种与川贝、浙贝齐名的贵重中药材。其中包括伊犁贝母、费尔干贝母、滩贝母等几个品种，统称为新疆贝母。
主要分布于新疆伊宁、绥定、霍城；通常生长在林下、草坡上。
2.4、平贝母
花紫色，而有黄色小方格；高达1米，茎直立，光滑；鳞茎扁圆形，白色，周围有时附有少数小鳞茎。
主要分布于我国辽宁、吉林、黑龙江；通常生长在低海拔林下、草甸、河谷。在吉林抚松、通化、临江和北京昌平等地有栽培。
黑贝母 ▼
皖贝母 ▼
舞阳贝母 ▼
栽培舞阳贝母历史较早，建国前，人们采收1kg贝母可换取一块银元。
帝王贝母 ▼
别名：伊西德尔花，喜凉爽温和气候，宜排水良好的砂质壤土，挺好看的观赏品种，当然盆栽种需要挑选矮株的品种。
阿丽亚娜贝母 ▼
原产伊朗、阿富汗以及周边的干燥多石地区。温和的粉红或者淡红色的花儿，贝母家的别致小盆栽。
普尔迪贝母 ▼
米贝母 ▼
花朵宽钟形，黄色花瓣布满紫色斑纹，花瓣先端无斑纹。
番木瓜贝母 ▼
4.1、种球贮藏
贝母阳性、耐阴、耐寒，需要5～9℃的低温处理，约13～17周，生长温度7～20℃。土壤宜湿润，排水良好，夏季休眠，收球贮藏，贮藏温度为13℃左右，夏秋分球繁殖。
4.2、病虫害防护
生长期间易受叶斑病和百合黑象甲危害，可分别喷洒50%托布津可湿性粉剂700-800倍液和140%氧化乐果乳油1000倍液防治。
夏季地上部枯萎后，进入休眠期，可留土过夏，但土壤不宜过湿，避免地下鳞茎腐烂；也可挖起贮存于阴凉通风环境中越夏。偶有球根腐烂病发生，除对鳞茎消毒外，还可定期喷洒波尔多液防治。
