俗话说：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”这句话告诉大家，早餐的营养要足够支撑人的身体健康所需的量，才是正确的。现在很多人早上都选择豆浆、油条、鸡蛋等食物，那我们今天就来聊聊油条的含油量吧。有人担心每天早上吃油条，会不会导致油的摄入量过多？有没有生命危险？这些问题我们一一来做解释。
油条和豆浆几乎是每个中国人早餐的“标配”，然而正是这种“标配”，很大程度上造成了国人的“三高”症状。油条作为油炸食品，高热量是不言而喻的。有研究表明，一根五十克的油条含油量一般是整根油条的10%~30%，也就是说这样一根油条的含油量是10~15克。然而我国的膳食指南显示，一个人每天油脂的摄入量最好保持在25克~30克，不然高血压、高血脂、高血糖、肥胖、心脑血管疾病等症状都有很大的机率会找上门来。
油条对健康的危害仅仅只是因为含油量高的原因吗？其实不是的，炸油条的食用油每天都经历多次反复地使用，有的黑心商家甚至许久不换干净的食用油，这样一来，反复被食用的油就含有大量的反式脂肪酸，对大家的身体健康的危害影响是巨大的。再者，早餐吃油炸类的食物其实对人的肠胃的损耗非常大，会加快胃酸的分泌，从而引起肠胃炎等炎症。
综上所述，其实油条内的含油量是很高的，长期食用油条，会升高大家得“三高”的机率，并且潜在的危险因素还不止这些，炸油条用的食用油经过反复循环使用，其中含有的不安全、不健康的物质远远大于干净的食用油，所以，每天早上都吃油条其实无异于慢性自杀。
现如今，社会发展水平越来越高，人们有时间也有精力去了解更多关于健康的知识，对于自己的生活水平和健康程度也愈来愈重视。油条作为我们国家的传统美食，在继承的时候不仅仅要注重它的口感，更要关心它的安全程度，才能让民众放心食用安心产品。千万不能为了一时的口腹之欲，而牺牲自己的健康，这样可谓是得不偿失。
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