推荐几道味美的家常煲汤,做法简单一学就会,喝了对身体倍儿好!
海鲜排骨汤
配料
鱿鱼条2根,海带头300g,排骨350g,盐
做法步骤
排骨斩成小段,鱿鱼条洗净切段,海带头洗净备用。
砂锅内注入冷水烧开火,倒入洗净的排骨,倒入洗净的海带头。
切段的鱿鱼条放入砂锅内大火烧开小火慢煲70分钟。
倒入适量的盐巴即可。
山药排骨汤
配料
山药800g,排骨500g,盐,料酒,姜葱,红枣,鸡精
做法步骤
姜切片,葱挽成结,山药去皮,洗净切段。排骨洗净斩成段,用开水焯一下捞出。
取砂锅,放适量清水,放入排骨。
加姜片,葱结,红枣,料酒大火煮开,小火煮70分钟.。
放入山药,小火闷20分钟。加盐,小火煮至山药酥。
加葱花,味精即可。
蒜蓉包菜丝
配料
包菜,大蒜,土豆淀粉,盐,糖,生抽,蚝油
做法步骤
大蒜切碎,包菜去老茎,洗干净切丝。
炒锅倒油,下蒜碎炒香。
倒入包菜丝翻炒。加一点儿盐和糖。
往蚝油中加入生抽和小时水,再上土豆淀粉拌均匀。
拌好的料汁淋入锅中。 翻拌均匀出锅。
,