买了肉吃不完，大家都是怎么保存的呢？着急做饭，肉忘记提前拿出来了，还是一整块硬邦邦的，应该怎么办呢 ？相信大家都遇到过这种情况。
分享解冻的几种方法，让生活更便捷。
1、自然解冻。
从冰箱拿出冻肉，放置在空气中就可以。需要注意季节变化，高温时，尽量少用或者不用。因为那样，肉是很容易变质的。
当然，这种方法很慢，如果比较着急，就不能使用了。
2、提前放置冰箱冷藏解冻。
如果第二天想要食用，可以提前一晚将肉放置于冷藏层，经过一晚上的时间，慢慢解冻就可以了，且可以保持肉的新鲜，这种方法，肉能达到完全解冻，很多人都用这种方法。
温馨提醒:
这两种方法都不会很快，如果比较着急，可以使用别的方法。
3、冷水解冻。
将冻肉用保鲜膜包起来，放置于冷水中，水没过于肉，大概浸泡一小时左右就可以让肉充分解冻，这种方法比自然解冻快一点。
4、用自来水冲洗解冻。
用冷水对着肉冲，这种方法比较浪费水，但也会比放置盆用的速度快。
5、食盐解冻
拿出冻肉，涂抹上一层食用盐，放置于盆中等待即可，或者使用盐水浸泡，加入少许盐，可以加速冰点融化，防止滋生细菌。冬季用盐融雪也是这个道理。
6、高温解冻
先将冻肉裹上保鲜膜，将冻肉放在热水中解冻。这种解冻方法，操作不好肉会变得不好，而且很难掌握住水温。
7、微波炉解冻。
这种方法比较简单，微波炉有解冻功能，将肉放于微波炉中，调至“解冻”按钮，解冻3分钟即可。
解冻过程中要不时地检查一下，只要变软就可以拿出来了。
使用微波炉解冻应注意，根据肉的大小，适当翻转，或静置一会，防止出现里面没有解冻，外面已经熟了。
温馨提醒:
高温解冻，并不是健康的方法，容易造成表面解冻，外表面过热，容易烫伤。还会破坏肉的口感，更容易滋生细菌，到这种方法速度比较快。
8、食盐加白醋解冻
方法类似于食盐解冻，只是给肉倒少于白醋，有助于快速解冻。
9、铝导热解冻。
将一个铝盆反扣住，将肉放在盆上面，再盖一个铝盆，这样会加快解冻的速度。
当然，尽量还是使用自然解冻，或者提前冷藏解冻。另外，为了方便解冻，平时最好还是不要把肉放入同一个包装内。
吃新鲜的肉是最好的，能不解冻尽量不吃冻肉。
10、鸡腿、鸡翅解冻。
这类食品除了上述方法外，还可以进行焯水解冻。给锅中加入清水，将肉类直接放入锅中，可以滴几滴白醋，生姜。
这种方法适合时间紧急，从冰箱拿出来立即操作，不要在常温下放置，容易滋生细菌。
另外，分享一个肉馅保存方法，平时买来的肉馅一次吃不完，有人是一大袋直接放入冰箱。
这样解冻起来很费时间，而且水泡久了，肉发白，影响口感。
我们可以将肉用擀杖压平，分几袋出来，没带保持薄薄一层，这样无论用哪种解冻方法，是不是都方便了很多呢？
怎么样，生活中小窍门是不是有很多，每天学一点，做生活有心人。
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