爆炒蒜苔鱿鱼，百吃不厌的下饭菜，清香扑鼻，鲜美脆嫩。
By 归家小厨
用料
- 蒜苔 300克
- 鲜鱿鱼须 250克
- 洋葱 1/2个
- 姜 5片
- 小葱 3根
- 花生油 6克
- 盐 5克
- 料酒 6ml
- 蚝油 6ml
- 生抽 6ml
- 花椒粉 2克
- 孜然粉 2克
做法步骤
1、准备好鱿鱼须。
2、将鱿鱼切段儿。
3、蒜苔切段，洗净待用。
4、准备好洋葱、姜、小葱。
5、蔬菜切好待用。
6、锅中倒入油，加热至五成热。
7、放入鱿鱼须，加入料酒爆炒。
8、鱿鱼会出一些水，将水炒掉一些，放入蔬菜爆香。
9、再加入蒜苔翻炒均匀。
10、加入盐。
11、再加入蚝油、生抽。
12、加入花椒粉、孜然粉翻炒均匀。
13、蒜苔炒熟即可出锅了。
14、色香味俱全的蒜苔炒鱿鱼就上桌了。
15、超下饭哟！
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