鸡蛋我们都知道它含有丰富的蛋白质营养及其他营养元素在里面，在农村里不光只有鸡蛋是高蛋白的蛋，还有一个蛋的营养比鸡蛋还要高上好几倍这个蛋就是鹌鹑蛋，在农村里鹌鹑蛋俗称就是鸟蛋，我来为大家讲解一下关于各种蛋的营养价值表?跟着小编一起来看一看吧!
各种蛋的营养价值表
鸡蛋我们都知道它含有丰富的蛋白质营养及其他营养元素在里面，在农村里不光只有鸡蛋是高蛋白的蛋，还有一个蛋的营养比鸡蛋还要高上好几倍。这个蛋就是鹌鹑蛋，在农村里鹌鹑蛋俗称就是鸟蛋。
农村里有着很多的鸟，鸟窝也是比较的多，自然鸟蛋也不会少了，但是农民们却从不去掏鸟窝拿鸟蛋吃。吃过鹌鹑蛋的人都知道鹌鹑蛋的个头比较的小，它的外壳有着很多的纹路，蛋肉质也比较的细腻，比鸡蛋好吃多了。
就是这个小小的鹌鹑蛋然而很多人都舍不得吃，因为它的价格还是比较的贵的。在农村里我们经常能够看到很多的摊贩，煎鸡蛋是很多人爱吃的一道美食，可是这煎鹌鹑蛋有多少人吃过呢。
因为鹌鹑蛋的个头比较的小，正好放在机器上是一个孔一个蛋，经过高温加热鹌鹑蛋就是浮起来了，煎熟了的鹌鹑蛋再用竹签串起来卖，一根也要十块钱呢。不过很多人都经不过香气的诱惑来买鹌鹑蛋吃。
鹌鹑蛋就得煎着吃才是最美味的了，当然鹌鹑蛋的营养成分也是不可小觑的，虽然它个头小但是它含有的营养能够抵得上两个鸡蛋了，它能够治疗神经衰弱以及失眠多梦，它还有着美容养颜的功效呢。
鹌鹑蛋是一个非常可爱的蛋，它特殊的花纹就是它的保护色，我们现在吃的鹌鹑蛋都是人工饲养的鹌鹑蛋，同样营养还是比较的多，适合体弱多病的人吃。
