By ai在你左佑
用料
- 鲜虾 12只
- 日本豆腐 1条
- 胡萝卜 半根
- 海鲜菇 适量
- 西兰花 1颗
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 玉米淀粉 适量
- 味达美臻品料酒 1勺
- 太太乐宴会鲍鱼汁蚝油 2勺
- 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 3勺
做法步骤
1、西兰花切块，胡萝卜切丝，海鲜菇对半切断
2、鲜虾去除虾线，冰冻15分钟取出去壳，清洗后加1勺料酒腌制
3、西兰花、胡萝卜、海鲜菇倒入锅中焯水2分众
4、日本豆腐切片，两面沾上淀粉
5、锅中倒入少量油，日本豆腐煎至两面金黄
6、鲜虾翻炒变色
7、另起锅倒入油，蒜末煸出香味
8、倒入日本豆腐和鲜虾
9、然后倒入西兰花、胡萝卜、海鲜菇翻炒
10、加2勺太太乐宴会鲍鱼汁蚝油
11、加3勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油拌匀
12、出锅装盘，好看又好吃
13、营养又美味
小贴士
蔬菜焯水2分钟即可 这道菜用蚝油 酱油调味，不用添加食盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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