一般需要发酵30-50分钟若用500克的自发粉,温水(40°以下)约250克,和面、揉制成面团后,静置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面团的发酵)30-50分钟,见面团有些发起,便可以开始制作馒头或包子了,我来为大家讲解一下关于自发面粉要发酵多久?跟着小编一起来看一看吧!

自发面粉要发酵多久(自发面粉做馒头用一般需要发酵多久?)

自发面粉要发酵多久

一般需要发酵30-50分钟。

若用500克的自发粉,温水(40°以下)约250克,和面、揉制成面团后,静置(夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面团的发酵)30-50分钟,见面团有些发起,便可以开始制作馒头或包子了。