大家好！我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！
今天要给大家分享的是好吃的香辣肉丝。不过今天这道香辣肉丝一点都不辣。可能有人会问，既然不辣为什么要叫香辣肉丝呢？其实这道菜的名称来源于两种材料，“香”指的是香菜，“辣”指的是青椒。
这道菜虽然使用了青椒，不过喜欢吃辣椒的人都知道。青椒的辣度非常低，几乎可以忽略不计。所以这是一道名副其实的“不辣”的“香辣肉丝”。
要说这菜，我还是在一次偶然的机会下吃到的。有一次和同事出外勤，办完事之后已经过饭点了，所以就在附近找了个小饭馆，想着对付一顿得了。没想到这个不起眼的小饭馆，做的菜还别有一番滋味，我们很快就吃完了点的菜，仍然觉得意犹未尽，于是又加了一道“香辣肉丝”。结果，端上桌的这道菜大大出乎了我们的意料，跟平常吃过的香辣肉丝一点儿都有不像，一点都不辣，不过确实很“香”。
至此之后，我就对这道“香辣肉丝”念念不忘，经过琢磨，终于把这菜给做了出来。下面就给大家分享这道好吃的菜，做法是经过改良的，操作更加简单，跟着做肯定没问题。
【香辣肉丝】
所需材料：鸡胸肉、香菜、青椒、大葱、大蒜、生姜、生抽、淀粉、食盐、鸡精
开启美味时刻：
1.先准备一块鸡胸肉，三个青椒。再准备一小把香菜，把香菜洗干净后切成寸段。
2.先把青椒洗干净，去掉辣椒籽和辣椒蒂，然后切成细丝。鸡胸肉也切成细丝。然后准备适量的生姜，大葱，大蒜，把它们全部都切成碎末。
3.在鸡肉丝中加入一些生抽、淀粉。然后加入少量的水，将鸡肉丝调匀至上浆，然后腌制十分钟。
4.把锅洗干净，在锅中倒入适量的食用油。等油温升至六成热的时候，倒入腌制好的鸡肉，并且将鸡肉丝炒熟。
5.刚炒好的鸡肉丝盛出装盘，放一旁备用。
6.在原锅中再倒入适量的食用油，放入切好的大葱，生姜和大蒜，炒出香味。
7.倒入切好的青椒丝，稍微煸炒一下。
8.等青椒丝炒到变色之后，加入提前炒好的鸡肉丝。
9.将鸡肉丝翻炒均匀之后，再加入香菜。
10.加入适量的食盐和鸡精调味。
11.最后出锅装盘即可。
一道好吃的、不辣的香辣肉丝就完成了。喜欢吃香菜的朋友一定要试试，味道真的很棒！如果你实在是不喜欢吃香菜，那么只能表示遗憾了！
今天的分享就到这里，您还喜欢吗？喜欢就点个赞。请关注我！我会给大家带来更多的美食分享，不知道吃什么的时候可以看看我的文章，也许就会有灵感。分享美食是一种美德，如果您有什么好的食谱，也欢迎大家能够给我留言，我们一起共同探讨，一起开启美食之旅。谢谢大家！
,
