有时候做点心会剩下很多蛋白液没办法处理？嘿嘿，来做个云朵蛋糕吧，快速消耗蛋白，而且超级简单！
By 凉心`
用料
- 蛋清 3个
- 白糖 20克
- 坚果燕麦 适量
- 柠檬汁 适量
- 玉米淀粉 10克
做法步骤
1、蛋白打入无油无水的容器里，挤入柠檬汁 20克白糖分三次加入打发
2、打发至细腻有纹路后倒入淀粉
3、继续打发至提起有尖角
4、凹起一个造型，撒上燕麦片
5、烤箱150度20分钟
6、入口即化的云朵蛋糕就做好了！轻飘飘软绵绵的，好吃到转圈圈！
蛋清的营养功效
1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
