相信很多小伙伴家里都会常备一些蜂蜜，毕竟蜂蜜不仅可以在夏天给我们消暑降温，在平常我们小伙伴们好可以用来制作果汁，或者是直接冲泡，其口感是甜甜的刚刚好，不会腻，还有一股淡淡的花香味，真的很好喝，并且蜂蜜中含有很多我们人体所需要的氨基酸以及丰富的维生素，还含有葡萄糖以及果糖。因此多喝蜂蜜水对我们身体还是很有益处的。然而市面上的蜂蜜很多，有一些不良商家为了多赚一点钱，就会弄一些假的蜂蜜，或者是掺入一些其他东西来增加重量，也经常能够听到有一些小伙伴购买到的蜂蜜是假的，虽然说真的蜂蜜喝多对我们身体有益处，但是假的蜂蜜对我们身体毫无益处，还很浪费钱，那么我们怎么样才能够购买的真的蜂蜜，如何挑选呢？接下来小丁给小伙伴们分享三个辨别蜂蜜真假的小技巧，很简单也很实用，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小丁一起来学习学习吧！
辨别蜂蜜真假的三个小技巧：
第一个，看蜂蜜的外观颜色
一般来说，我们在市场上看到的蜂蜜都是由透明的罐子装的。因此，我们小伙伴们可以直接在外面观看到蜂蜜里面的情况。我们小伙伴们在购买蜂蜜的时候，最先要看的就是蜂蜜的外观颜色了，虽然说蜂蜜的种类有很多，不如说雪蜜，花蜜等等这一些蜂蜜，不同时间，不同花蜜产出来的蜂蜜在外观颜色上有所不同，然而蜂蜜一般的颜色呈现为黄色。要是我们小伙伴们看见蜂蜜的外观颜色为泛红色或者是发白的，这样可以说明这一种蜂蜜不是纯的蜂蜜，要么是假的，要么就是掺杂了一下其他东西。并且蜂蜜一般会结晶，所以整体看起来是不会很清澈的，并且还有一些杂质的存在。要是小伙伴们看见的蜂蜜是很清澈的，可能是由白糖或者是糖浆调制而成的蜂蜜，所以小丁在这里建议小伙伴们要购买蜂蜜的时候，尽可能挑选那一些看起来比较黄色，并且不会很清澈，有一点杂质的蜂蜜。
第二个，看装有蜂蜜的玻璃罐子的底部
在第一个小技巧中，小丁已经说过真的蜂蜜会产生结晶，这是因为蜂蜜在低温的情况下会产生结晶，因此我们小伙伴们可以看一下玻璃罐子的底部是否有结晶的产生，以及结合生产日期来辨别。时间越长越结晶就会越多。而我们小伙伴们要是看到生产日期很长，但是没有一点结晶的迹象，那就可以说明这一种是由白糖或者是糖浆调制而成的，只有甜味没有其他对我们小伙伴们身体有益处的物质了，建议小伙伴们不要购买这一种蜂蜜。
第三个，将装有蜂蜜的玻璃罐子倒置一下
除了看蜂蜜是否清澈以及是否结晶外，我们还可以将蜂蜜倒置一下，看看蜂蜜里面的气泡上升是否快。一般来说，真的蜂蜜倒置起来其里面的气泡上升很慢，要是用白糖或者是糖浆调制而成的蜂蜜，其气泡上升得比较快。
通过以上三个小技巧，小伙伴们就可以很快的辨别出蜂蜜的真假，小伙伴们还有其他什么辨别蜂蜜的小技巧吗？可以通过下面的评论区一起来讨论吧！
要是有喜欢吃美食的，想要学做美食的小伙伴，欢迎来关注小丁@小丁一菜的食谱日记，小丁在这里给小伙伴们分享一些制作美食的小技巧，还有分享如何挑选瓜果蔬菜以及肉类的小知识，欢迎小伙伴们多多转发收藏小丁的文章，要是有什么不懂的可以在评论区评论，小丁会一一给你们解答的。
,
