#这就是爆款##夏天必不可少的就是绿豆汤,我家隔三差五都要熬一锅,虽然立秋了,这几天秋老虎又回来了,出去一趟很热啊~分享一道比绿豆汤还好喝的绿豆百合莲子汤,更清凉消暑,百合和莲子都是有安神、润肺、清热的功效!
食材:
绿豆、干百合、莲子、冰糖。
做法:
1、绿豆洗净,放碗里倒清水浸泡2个小时以上,这样容易煮烂。
2、干百合和莲子,也用水浸泡,浸泡半个小时。
3、把绿豆和莲子,一起放入锅中,倒清水,定时50分钟,煮。
4、煮到还剩20分钟,放百合,继续煮,直到时间结束,此时的绿豆已经煮开花,再根据个人的口味放适量冰糖,焖一下,冰糖化了就可以了。
️小贴士:
1.鲜百合和浸泡过的百合,都不易太早放入汤里煮,易熟,否则会煮烂掉。
2.煮好的绿豆汤还可以放点牛奶进去,味道更好,更香浓。@头条美食联盟 @头条美食 @微头条 @头条美食
,