奶豆腐切块开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉,搅拌,不要太稀,然后将奶豆腐放进面糊里搅拌,这一步叫做挂糊,我来为大家讲解一下关于奶豆腐家常怎么吃法?跟着小编一起来看一看吧!
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奶豆腐家常怎么吃法
奶豆腐切块。
开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉,搅拌,不要太稀,然后将奶豆腐放进面糊里搅拌,这一步叫做挂糊。
锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时出锅。
另起一锅,放入白糖小火化开,白糖变成红色的糖浆后,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。
用筷子分离奶豆腐,夹出来的时候可以拉起细丝,就可关火开吃了。