前段时间，远在乡下的老爸来电一向话语不多的他，流露出对老妈的无限“责怪”之意，怪老妈年轻时干活太拼命，不知道爱惜身体，如今岁数大了，常常失眠、气色不好，我来为大家讲解一下关于四川优质的阿胶片?跟着小编一起来看一看吧!
四川优质的阿胶片
前段时间，远在乡下的老爸来电。一向话语不多的他，流露出对老妈的无限“责怪”之意，怪老妈年轻时干活太拼命，不知道爱惜身体，如今岁数大了，常常失眠、气色不好。
安慰了老爸一番，自觉对老妈关心不够，便跑去药店，买了两大盒阿胶送给她调理身子。当老妈手捧两盒阿胶时，眼里却有掩饰不了的“忧虑”：这阿胶多难吃啊，又贵！
老爸在旁边看了一眼，慢条斯理地上楼找出了黑芝麻、生花生米，还变戏法般地从厨房里拿出枸杞和红枣。他把这些物什一字排开，一副要“大干一场”的阵势，把我与老妈看得云里雾里。
只见老爸把芝麻放进土灶大锅里，用温火小热了一把，便立即盛起来。然后，他把一小碗花生倒进锅里，瞬间，整个厨房充满了芝麻花生香。“唉呀，炒两下就好的，不然上火。”老妈立即抢过老爸的锅铲，装在了碗里。
“莲儿，去，把那瓶米酒拿来。”老爸一声吩咐，我立马行动。只见老爸先往微热的电炒锅里倒进大半碗酒、几块大冰糖，然后撕开阿胶的塑料袋，整片整片地放进去，不时地翻拌着。原来，老爸是要用这些补血物品重新“炼制”阿胶。
等锅里的阿胶化成了暗红色的“稠糊状”，老爸再将芝麻、红枣、枸杞、花生全部倒进了电炒锅，与“阿胶糊”均匀搅拌，大概10分钟后，散发着芝麻花生香的阿胶团便诞生了。关了火，老爸将已成团状的芝麻阿胶放在砧板上，用手按成半张扑克牌的厚度。
待到阿胶团冷却，老爸拿起菜刀切了起来，只见上面均匀撒着芝麻、花生等，黑、红、白相间，看得我食指大动，立马拿起一片直塞嘴里，“哇，真香哪！这阿胶做的芝麻片，味道果真不一样！”
“一天吃三片！千万不要吃多，吃多了，小心上火！”老爸将一片片“芝麻阿胶片”装在保鲜盒里，顺手递给老妈一片：“来，尝尝看！”幸福芝麻阿胶片，老爸的幸福手艺，相信那时的老妈，一定倍感幸福吧！
信息来源：今日江山 作者：周淑莲
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