茶叶茶:吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水一是由于茶叶茶会淡化胃酸,不利蟹的消化吸收,二是由于茶中的单宁酸会使蟹棒中的蛋白凝结二种原因均不利蟹的消化,还可能造成腹痛、腹泻,我来为大家讲解一下关于虾和螃蟹不能和什么一起吃?跟着小编一起来看一看吧!

虾和螃蟹不能和什么一起吃(虾和螃蟹不能和哪些食物一起吃)

虾和螃蟹不能和什么一起吃

茶叶茶:吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。一是由于茶叶茶会淡化胃酸,不利蟹的消化吸收,二是由于茶中的单宁酸会使蟹棒中的蛋白凝结。二种原因均不利蟹的消化,还可能造成腹痛、腹泻。

柿子饼:秋天蟹肥之时更是柿熟时,但二者不可以混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结,凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题,造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。蟹、柿均为寒凉,同吃寒重则损害肠胃。蟹最好是也不必与红提、石榴、山楂果、梨、苹果等同于食。

花生仁:花生仁脂肪率达到45%,油腻感之物与蟹同食,可致腹泻。

泥鳅鱼:泥鳅鱼其温性,而蟹其性冷,二者同食不利身心健康。