每个星期都会买虾，平时虾都是白灼的多，这次改用空气炸，让空气炸锅来露一手，皮酥肉嫩，非常的香。小朋友说：“妈妈，这次做的虾最好吃啦”。
食材
虾250克
姜1块
蒜头3瓣
葱1根
步骤
1⃣将虾处理干净，剪掉长须装在碗里，姜切片，葱切葱花，蒜切碎。
2⃣姜片和蒜碎倒入碗里，放入1勺料酒，适量盐，半勺味极鲜酱油，适量椒盐粉，半勺辣椒粉，适量绵白糖，2勺油，搅拌均匀腌30分钟入味。
3⃣将腌好的虾铺在空气炸锅烤网上，放入空气炸锅先200℃烤5分钟，5分钟后将虾翻面，再次200℃烤5分钟。
4⃣烤好出锅，装在盘子里，撒上葱花即可，满屋飘香。
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