阿嚏…
阿嚏阿嚏阿嚏…
白露已过
秋风已凉
我们最应该做的一件事是……
找秋裤
买秋裤
穿秋裤
秋天当然是补气御寒啦
而菌汤和秋天更配哦
这个时候正是鲜菌上市的最好时期,选菌汤火锅健康营养,这个可以有!今天就去百菇当家品鉴一下百菇之鲜!
松江路走起……位置非常好找,就在松江路与山东路交叉口不远,出地铁站就到了。
据店员说菌汤采用十二种野生菌熬制而成。打开锅盖,菌汤香味浓郁,颜色如琥珀般澄亮,浓香四溢的菌香扑鼻而来,那种诱惑任谁也抵挡不住。
舀上一小碗,一勺勺慢慢细品,绵密清香的味道瞬间征服味蕾,这可能才是真正野生菌汤的魅力!
店员特意介绍了百菇当家的用餐程序
先品汤~再涮菌~青菜~肉品~主食
是不是立马就想品尝不同菌类的味道?
▼
松茸
川藏和长白山等地的稀有菌种,一直养在深闺人未识,因为舌尖的热播而被广泛认知,现在是菌菇届的当红明星,轻涮才最能品尝出松茸特有的香味!
竹荪
竹荪身形俊美,堪称“雪裙仙子”,想来“秀色可餐”说的就是它,色泽莹白、口感脆嫩,滋味清香。
绣球菌
“阳光蘑菇”绣球菌,朵朵硕大,艳压牡丹,当绣球菌的柔软脆嫩与你唇齿相依的时候,可能会爱上它。
北虫草
真的是活体北虫草哦,上桌时必须带有根茎,涮食时候服务员会处理干净,色艳味浓。
品尝完特色菌菇,在健康养生的路上再走两步,
涮青菜!
活体豌豆苗
新鲜,下面还有培养基呢,鲜绿的豆苗嫩嫩的、壮壮的,味道更是清鲜。
紫背天葵
乍一看跟苋菜类似,但味道截然不同,所以有点特殊也是可以接受的。
既然是火锅
羊肉当然是主角之一
手切鲜羊肉
据说是锡林郭勒的草原羊肉,足足一大盘鲜肉呢,盘子垂直肉也不会掉下来!
涮火锅的黄金搭档是?
当然是毛肚啦!
金牌毛肚,片大肥厚、口感脆嫩,一口就会爱上它!
五大连池冻豆腐
色泽莹黄、块块如一,好似沁润完美的黄玉,只看外观会发现跟曾吃过的冻豆腐全然不同,涮过之后,不碎不烂、软弹香嫩。
梅林午餐肉
水晶粉VS四色面
如果亲朋好友相聚要小酌几杯,
几种下酒小菜也是必不可少,
香辣脱骨凤爪
泡椒花生
苦菊皮蛋花生米
手工玉米饼
捧心推荐,用牛奶、鸡蛋和玉米面做成的玉米饼,营养健康没的说,儿童老人都稀罕的不得了!
酸梅汤(缺图)
一口就能喝出来,是用乌梅、山楂等真材实料熬制出来的,的确不是用什么粉啊、水啊勾兑的,喝着放心!
免费水果
大家都爱吃的当然是西瓜啦,尤其是夏天,能免费了敞开吃西瓜的地方真是良心商家!
敲黑板 划重点
必点菜品:松茸 / 手切羊肉 / 手工玉米饼
体验打分(满分5分):环境3.5 菜品4 服务3.5
推荐人群:追求营养均衡、口味比较清淡、有一点怀旧感的人,还有就是喜欢吃火锅的人
猜你还想看
一说到这个区域,简直是大连吃货们的大食堂!
大连西安路火锅集合篇,火锅也能吃出不一样的格调!
秋天就得吃火锅!大连中山区特色火锅集结在这里!
你扶着腰,我胖三斤,这就“涮”开心!
,