适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(1)

阿嚏…

阿嚏阿嚏阿嚏…

白露已过

秋风已凉

我们最应该做的一件事是……

找秋裤

买秋裤

穿秋裤

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(2)

秋天当然是补气御寒

菌汤和秋天更配哦

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(3)

这个时候正是鲜菌上市的最好时期,选菌汤火锅健康营养,这个可以有!今天就去百菇当家品鉴一下百菇之鲜!

松江路走起……位置非常好找,就在松江路与山东路交叉口不远,出地铁站就到了。

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(4)

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(5)

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(6)

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(7)

据店员说菌汤采用十二种野生菌熬制而成。打开锅盖,菌汤香味浓郁,颜色如琥珀般澄亮,浓香四溢的菌香扑鼻而来,那种诱惑任谁也抵挡不住。

舀上一小碗,一勺勺慢慢细品,绵密清香的味道瞬间征服味蕾,这可能才是真正野生菌汤的魅力!

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(8)

店员特意介绍了百菇当家的用餐程序

先品汤~再涮菌~青菜~肉品~主食

是不是立马就想品尝不同菌类的味道?

松茸

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(9)

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(10)

川藏和长白山等地的稀有菌种,一直养在深闺人未识,因为舌尖的热播而被广泛认知,现在是菌菇届的当红明星,轻涮才最能品尝出松茸特有的香味!


竹荪

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(11)

竹荪身形俊美,堪称“雪裙仙子”,想来“秀色可餐”说的就是它,色泽莹白、口感脆嫩,滋味清香。


绣球菌

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(12)

“阳光蘑菇”绣球菌,朵朵硕大,艳压牡丹,当绣球菌的柔软脆嫩与你唇齿相依的时候,可能会爱上它。


北虫草

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(13)

真的是活体北虫草哦,上桌时必须带有根茎,涮食时候服务员会处理干净,色艳味浓。


品尝完特色菌菇,在健康养生的路上再走两步,

涮青菜!

活体豌豆苗

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(14)

新鲜,下面还有培养基呢,鲜绿的豆苗嫩嫩的、壮壮的,味道更是清鲜。


紫背天葵

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(15)

乍一看跟苋菜类似,但味道截然不同,所以有点特殊也是可以接受的。


既然是火锅

羊肉当然是主角之一

手切鲜羊肉

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(16)

据说是锡林郭勒的草原羊肉,足足一大盘鲜肉呢,盘子垂直肉也不会掉下来!

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(17)


涮火锅的黄金搭档是?

当然是毛肚啦!

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(18)

金牌毛肚,片大肥厚、口感脆嫩,一口就会爱上它!


五大连池冻豆腐

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(19)

色泽莹黄、块块如一,好似沁润完美的黄玉,只看外观会发现跟曾吃过的冻豆腐全然不同,涮过之后,不碎不烂、软弹香嫩。


梅林午餐肉

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(20)

水晶粉VS四色面

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(21)


如果亲朋好友相聚要小酌几杯,

几种下酒小菜也是必不可少,

香辣脱骨凤爪

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(22)

泡椒花生

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(23)

苦菊皮蛋花生米

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手工玉米饼

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(25)

捧心推荐,用牛奶、鸡蛋和玉米面做成的玉米饼,营养健康没的说,儿童老人都稀罕的不得了!

酸梅汤(缺图)

一口就能喝出来,是用乌梅、山楂等真材实料熬制出来的,的确不是用什么粉啊、水啊勾兑的,喝着放心!

免费水果

适合春天的菌汤(入秋后第一口暖身菌汤)(26)

大家都爱吃的当然是西瓜啦,尤其是夏天,能免费了敞开吃西瓜的地方真是良心商家!


敲黑板 划重点

必点菜品:松茸 / 手切羊肉 / 手工玉米饼

体验打分(满分5分):环境3.5 菜品4 服务3.5

推荐人群:追求营养均衡、口味比较清淡、有一点怀旧感的人,还有就是喜欢吃火锅的人


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