自从吃了陕西的肉夹馍,再也忘不了那个味道,肉夹馍不止肉要好吃,馍也要好吃,自己在家做真简单,揉一揉按扁就可以,原香好吃。周末在家做了很多原味饼,加上自己做的烧肉,是在是太香了,做出来老公一口气吃3个,还直说太好吃了。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(1)

材料:面粉,酵母粉,白芝麻。配料:烧肉,尖椒。

做法:

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(2)

1,面粉加水和酵母粉和成面团,发酵成蜂窝状。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(3)

2,把面团拿出来揉匀,切成大小一致的小块。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(4)

3,揉匀成圆形,如果喜欢大一些的饼,就揪的大一些。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(5)

4,按扁,稍微擀一下,静置5分钟,让饼再发酵一会。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(6)

5,顶上刷上少许水,撒上白芝麻,这样白芝麻不会掉下来。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(7)

6,电饼铛擦干净,把饼坯放入,3分钟熟透即可拿出,配上烧肉或者煎蛋都是很不错的一餐哦。

肉夹馍的白馍做法(肉夹馍最主要的是馍好吃)(8)

峰儿话语:

做这个原味饼最好是发酵过的,好消化也好吃,原香味家人最喜欢,加上肉或者蛋再或者火腿都是很棒的。

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