#寻找头条生活家#我想问一下头条的朋友们:你有没有觉得,平时在外面买的豆浆喝起来口感非常好。而在家即便是破壁机做出来的豆浆也不怎么尽如人意呢?

去年也入手了一台破壁机,用红豆、山药、红薯等等做出来的浆、糊还可以,但如果加入了豆子,或者花生之类的,喝起来总感觉就没有那么丝滑细腻的口感了。

破壁机怎样才能打出细腻的豆浆(使用破壁机的时候)(1)

问过身边用破壁机的朋友,也和我有着同样的感受。

可是今天的一个无意间的举动,让我彻底打破了这种观念。

早上起来想打豆浆,可是昨天晚上忘记了泡发豆子,忽然想起来前些天冷冻在冰箱的熟豆子,我不习惯用干豆子,那就试试看吧。

破壁机怎样才能打出细腻的豆浆(使用破壁机的时候)(2)

放入煮熟的豆子,搁进去些枸杞,又切了一段山药,加入几颗去核的大枣。开机运转。三十多分钟后浆做好了。

果真这次的制作,跟往常的口感大不一样。稀稠适中,关键是特别的细腻,连一点颗粒的感觉也没有,丝滑柔爽。

破壁机怎样才能打出细腻的豆浆(使用破壁机的时候)(3)

原来熟豆子和生豆子,做出来的浆差别这么大啊。以后不用在外面买,在家也可以喝到细腻滑爽的豆浆了。

朋友们,你明白了吗?

在我们做豆浆之前,需要先把豆子浸泡几个小时,待豆子完全泡发,这样更容易煮熟,嫌麻烦可以多煮一些,把煮熟的豆子冷冻起来做豆浆的时候用,其实也挺简单的。花生也可以同样这样做。以后就再也不用为做出来的豆浆有颗粒感而发愁了。完全不用担心,豆子煮熟营养的流失哦。

破壁机怎样才能打出细腻的豆浆(使用破壁机的时候)(4)

熟豆子做出来的豆浆为什么细腻滑爽?因为煮熟以后的豆子纤维变得柔软了,再次加工肯定容易将颗粒搅拌均匀,所以才会有这样的细腻口感。

如果美丽只是简单的用来做展示,也许它的意义没有那么大,但如果美丽,能够转化成一种能力,去帮助更多的人,甚至去让自己变得更好,那它就很有价值很有意义了。

你觉得呢?

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