清晨的第一缕阳光洒在樱花树上，
宛如给漫天的云霞镀上了一层金边，
一个老奶奶走到樱花树下,远远看着一家小店，
她迎着和暖的阳光抬起头,轻轻呼吸，
樱花清淡的香气沁人心脾,清风摇曳着枝干，
舞动一树一树的花雪,如云似霞,如梦似幻，
小店里,店长正在做铜锣烧，
金黄色的面糊圆圆地贴在铁板上,稍待片刻，
饼皮就会变成微褐色,散发出甜丝丝的气息，
两个饼皮中间夹一层红豆馅,铜锣烧就做好了，
老奶奶走到门口,过来询问招工的事儿，
可她已经76岁了,店长只能拒绝，
临走时,店长送了她一个铜锣烧，
接着,店长给一个女高中生端来一些残次品，
让她带回去吃,女孩名叫若菜，
她家里条件不好,妈妈经常不在家，
她只有一个朋友,一只关在笼中的金丝雀，
店长知道她的处境,所以用这样的方式接济她，
下午,店长准备关门时,老人又来了，
她递过来一张写着她名字的纸条，
老人名叫德江,她想在这里当临时工，
可店长还是不能同意,递回纸条时，
店长发现老人的手指有些弯曲变形，
红褐色的斑点清晰可见，
见店长不同意,德江太太只好转移话题，
红豆馅是你做的吗,我刚吃了你的铜锣烧，
饼皮还可以,但是红豆馅就有些…，
店长急着反问,豆沙很难做的,你做过豆沙吗，
德江太太回答,我巳经做了50年了，
做豆沙是需要感情的，
接着她留下一包东西,请尝尝这个吧，
店长打开饭盒,里面是红豆沙，
他看了一眼就丢进了垃圾桶，
因为他觉得红豆沙实在不怎么好吃，
片刻之后,他又重新取出饭盒，
打开后尝了一口,然后是两口,三口，
似乎再也停不下来了，
暮春时节,樱花如雪，
小店里,还在上演着饼皮和豆沙的故事，
樱花一枝春带雨,粉面无垢如莹玉，
雨过天晴,清透的阳光在斑驳的枝叶间翻转跳跃，
德江太太像个孩子一样手舞足蹈，
她兴奋地说,叶子都在动啊，
店长诚恳地请她来店里帮忙，
他已经被那盒豆沙给征服了，
德江太太兴奋的走进店里，
他发现这里的豆沙馅居然是配送的，
要知道,铜锣烧的灵魂就是豆沙馅啊，
11点开店,那我明天就在天亮之前开始准备吧，
店长有些惊讶,他平时可都是9点才开始准备，
第二天,清月高悬之时,闹铃响了，
店长拖着困倦的身体走下楼梯，
德江太太已经在等他了，
见面后她惊喜的说,好像有小的樱花树长出来了，
看着泡好的红豆,德江太太兴奋不已，
她取出一些红豆放到眼前仔细观察，
去除杂质后,首先是第一遍蒸煮，
锅开后,把蒸好的红豆小心地倒入漏斗，
慢慢地用凉水冲洗,去除豆子的涩味，
接着是第二遍蒸煮,上锅后,便是漫长的等待，
此刻天光已经大亮,德江太太喃喃自语，
快了吧,灵魂的香味开始有变化了，
此刻,红豆也在喃喃低语，
香味流淌出来,仿佛有灵魂一般，
德江太太说,还得再等一会儿，
店长说,真是麻烦啊，
可不是嘛,因为要盛情款待啊，
盛情款待?对客人吗?店长问道，
对豆子啊,它们好不容易才从地里长出来呢，
在店长眼里,红豆是食材，
可在她眼里,红豆是生命，
蒸好的红豆,还要再次冲洗，
水流要细细地,慢慢地，
德江太太像哄孩子一样念叨着，
热腾腾的豆子容易碎,所以要静静地，
静静地让水流丝丝浸润,直至干净透明，
涩味就被去除了，
她把脸凑到水盆旁,仔细地端详，
店长好奇的问她在看什么，
德江太太却是一阵恍惚,不知道该怎么回答，
也许,她正在静观红豆的一生，
从播种的艰辛到收获的喜悦，
此刻的红豆颗颗饱满,看上去十分诱人，
接下来是加糖蜜渍，
红豆加水后第三次倒入锅中，
但她没有开火,店长问,还要等啊?，
倒进去就要煮它也太失敬了吧，
首先必须要让它好好地吸足水分，
就好像是第一次恋爱，
两个年轻人要互相熟悉，
两个小时后加热开始,德江太太在一旁指挥道，
要从锅边开始搅拌,因为那里比较软，
别那么着急,要循序渐进，
要一点一点地,一点一点地，
尽量别让豆子碎掉，
豆沙不是揉出来的，
而是一点一点熬出来的，
火候差不多时,就要放入琼脂增加黏性，
稍煮片刻,美味的豆沙就大功告成了，
盆中的豆沙颗粒分明,香气四溢,让人垂涎欲滴，
配上刚刚出炉的饼皮,咬上一口，
饼皮酥脆,豆沙软糯,甜而不腻,入口即化，
再咬上一口,满满都是幸福的味道，
店长感慨不已,我第一次吃到这样的豆沙，
感觉终于做出了我也能吃的铜锣烧了，
原来,店长不爱吃甜食，
德江太太又问道,那你为什么还要在这里工作呢?，
店长没有回答,似乎是有难言之隐，
第二天煮红豆沙时,德江太太忽然说,加油哦，
店长立即回应,好的，
德江太太嗔怪道,不是给你说的,我是给红豆说的，
打开百叶窗,外面黑压压的挤满了人，
他们都是来买铜锣烧的,店长既惊讶又惊喜，
晚上,老板娘来到了店里，
她查到德江太太就住在麻风病人隔离区，
于是让店长立刻解雇她,店长争辨说，
她的病已经好了,老板娘却始终不肯让步，
回到家后,店长陷入了矛盾，
心情烦闷他想起了不堪回首的往事，
第二天起床后他浑身乏力,根本没法工作，
他告知德江太太,今天就休息一天吧，
可此时,德江太太已经到店里了，
她要把明天的红豆馅做出来，
可做好红豆馅后,外面已经有了客人，
德江太太只好自己做饼皮，
但她的手指因为疾病严重弯曲,很不灵活，
她只能勉强用两只手配合着来操作，
客人越来越多,德江太太好不容易才应付下来，
接着,若菜走进了店里,德江太太看着她感慨道，
年轻真好啊,年轻真好，
德江太太问她有没有养什么宠物?，
若菜说她养了一只金丝雀，
接着,她还模仿起了金丝雀的叫声，
第二天一早,店长走下了楼梯，
看着店里那个忙碌的身影,他没有进去，
只是透过窗户静静看着，
阳光,微风以及绿叶的倒影环绕着她，
店长问道,怎么又在做红豆馅?，
德江太太有些不好意思,因为昨天有客人来，
我就开门营业了,铜锣烧全都卖出去了，
店长有些动容,他邀请德江太太一起招待客人，
德江太太有些激动,她拿出两个针织垫子，
让店长选一个,这是她亲手织的，
午后休息时间,店长告诉德江太太，
我欠了这家老板一大笔钱，
可能一辈子都要在这里打工还债，
他刻意隐去了欠债原因,德江太太也没有追问，
只是说,人生总是有各式各样的困难啊，
第二天,若菜又来到了店里，
她问德江太太,你的手指怎么了，
德江太太说,手指变弯了,因为小时候得了一场病，
回去后,若菜查阅了相关资料，
知道德江太太患的是麻风病，
那本书上还写着一句话，
我们也想生活在明媚的世间，
明媚的阳光照在弯结斑驳的手臂上，
光影婆娑,秋意渐浓，
明媚的铜锣烧张开了嘴，
可奇怪的是,今天没有一个客人光顾，
直到黄昏时分,真相已经昭然若揭，
有人把麻风病的事情说出去了，
下班时,德江太太给店长深深鞠了一躬，
然后露出一个灿烂的笑容，
接着,她一瘸一拐地离开了，
从那以后,德江太太再也没有出现，
这天,店长收到了一封信,是德江太太寄来的，
店长,这之后的春天会怎样呢?，
或许会让店长更加郁郁寡欢吧?，
我在煮红豆馅的时候,会仔细聆听红豆的低语，
想象着,红豆所经历的雨天,晴天，
又是怎样的风将红豆带到了这里呢?，
我会一一听它们诉说旅途中的故事，
是的,仔细聆听,因为我相信，
世上存在着的东西都能说话，
只要你侧耳倾听,连照射的阳光，
刮过的风,都会和你说话呢，
每当傍晚,风呼啸而过，
卷起棟树的叶子筑成一道墙，
我都会觉得它好像是在说，
去跟店长打声招呼吧，
虽然我是抱着活一天少一天的心态去过活，
但有时,还是会被这世界的恶意给压垮，
所以不时地还得运用智慧去生活，
我一直都认为,店长你迟早有一天，
能够制作出表达自己想法的铜锣烧，
那么,请按照自己选择的路走下去吧，
个深秋的午后,若菜带着乌笼来到了店里，
她离家出走了,因为她家租住的公寓不能养宠物，
她想让店长暂时收留金丝雀，
可店长却说,我租住的也是公寓，
若菜坦白道,关于德江太太的手指，
她只告诉了妈妈,现在看来,肯定是妈妈说出去的，
店长感叹道,这世道真是残酷啊，
但比那些人更残酷的是我,因为我没能保护她，
若菜说,我们去德江太太生活的地方看看吧，
我第一次见德江太太时,我们俩都在看月亮，
月亮渐渐爬上了樱花树的树梢，
我们一边欣赏,她一边说要帮我养金丝雀，
还说这是她、月亮还有我三个人的约定，
此时,月色朦胧,疏影横斜，
两人坐车来到一个疗养院,让他们感到惊讶的是，
这里并不是死气沉沉,而是充满了欢声笑语，
清风阵阵,三两鸟鸣,德江太太看上去更老了，
听着金丝雀清脆婉转的叫声，
德江太太说起了自己的往事，
她十几岁就来到了这个疗养院，
几乎在这里度过了一生的时光，
那年,她和哥哥来到这个城市，
出站时哥哥说,你可能得了麻风病，
所以我必须把你丢在这里，
记得离家的那天,母亲熬夜煮红豆饭给她，
她再也没有吃过那么好吃的东西，
母亲还给了她一件白色的针织毛衣，
可来到这里后,她身上穿的，
手里拿的,全都被处理掉了，
此时,一个手指严重弯曲的老奶奶走了过来，
她为大家端来了精心制作的红豆饭，
看着店长吃的津津有味,德江太太说，
店长,承蒙你的关照,我真的很高兴，
我没关系的,看一眼她虚弱的样子，
店长的眼泪再也忍不住了，
这个受尽人间莫大委屈老太太，
临终前却还在安慰和感谢他人，
德江太太说,要好好吃东西,要笑哦，
可说着说着,她也变得老泪纵横，
这世界很温暖,但总有一些人生活在世界的边缘，
店长也给德江太太写了一封信，
事实上,我以前因为一些原因，
和您一样,被社会排斥，
三年前,我在工作的小酒馆和人打架，
把其中一个人打成重伤,服刑期间，
我母亲来看过我几次，
但是,在我刑满释放之前,她就离我而去了，
因为铜锣烧卖的不怎么好,老板娘决定，
把店面改成既卖大阪烧又卖铜锣烧，
店长虽然很不情愿,但却也无可奈何，
很快,小店的装修就启动了，
若菜拉着颓丧的店长来到疗养院，
德江太太的朋友吉子告诉他们，
就在三天前,德江太太因为肺炎离开了，
随后,吉子带着他们来到德江太太的房间，
取出了她的遗物,一些做甜点的餐具，
吉子说,如果你们能收下这个,她会很高兴的，
除此之外,她还留下了一个录音机，
里面是德江太太最后的遗言，
若菜,有件事情我必须向你道歉，
我答应过要帮你养金丝雀,但是我却放生了，
因为我听出它在说,放我出去吧，
你们都知道我没有孩子,之前怀上过，
但没有那份幸运生下来,我第一次看见店长，
是被甜甜的气味吸引着,然后就看见了你，
双忧郁的眼睛,是什么让你如此痛苦呢，
如鬼使神差一般,那也是我曾经的眼晴，
常年困在笼中不得自由的,我的眼睛，
因此我想,我会站在店门前，
应该也是收到了命运的指引吧，
要是当年我的孩子活下来了，
差不多也跟店长这么大了，
店长,那天的满月,在我耳边细声细语的说，
它一直都想让你看到，
所以它才这么努力的发光呢，
德江太太的声音渐渐平息，
店长早已泪流满面，
两人跟着吉子来到一片树林，
呼呼的秋风吹动着沙沙的树叶，
吉子说,我们不能立碑，
所以,每当有一个人逝去，
我们就会在这里种下一棵树，
德江的树,就是这棵，
株樱花树,因为她最喜欢樱花了，
店长摩挲着樱花树,一轮清淡的圆月挂在树梢，
恍惚中,德江太太的身影出现在樱花树下，
仿佛在对店长说着最后的寄语，
店长,我们的出生，
是为了去亲眼见识这个世界，
去倾听这个世界,所以啊，
就算没有成为什么伟大的人，
我们啊,也还是有活下去的意义，
《澄沙之味》是河濑直美执导2015年上映的作品，
这是一部关于美食关于人生的典型日式电影，
节奏缓慢,画面唯美,故事清新,主题治愈，
澄沙之味,也是生活之味,生命之味，
只需安在当下,细细品味，
越至树梢的弦月,穿过密林的阳光，
婉转清脆的鸟鸣,黄昏时分的落叶，
以及甜甜的、糯糯的红豆馅,无一不是滋味，
味之淡处丝丝回甘,味之浓处缕缕清甜，
我很喜欢电影里疗养院的安葬方式，
每死一个人,就种一棵树，
人生于自然,理应回归自然，
就应该像自然中的万物一样,自然的生长，
扎根于脚下的土地,吸收着外界的风雨，
每棵树都可能遭遇无法预料的侵害，
但只要活着,它就不会停止生长，
它们始终都会向阳而生，
人也一样,总是会遇到各种各样的困难啊，
就像电影里的德江太太，
还有那些被边缘化的人们，
虽然他们没有成为什么伟大的人，
但他们依然那么努力的活着，
努力的感受世界,倾听世界，
努力的温暖别人,努力的善待万物，
从德江太太身上,我看到了一种智慧和释然，
尽管自己遭遇不幸,尽管被这世界伤害，
但她仍然愿意释放最大的善意，
愿意成长为一颗替他人遮风挡雨的大树，
我想,正是因为他们的存在，
这个世界才会变得更温暖了一些，
反过来说,有了这么温暖的人，
人间怎么会不值得。
（完结）
,
