福建茶叶网2月27日讯：茶人们常说，紫砂壶是有灵性的养壶是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分一把新出炉的紫砂壶是不能直接用来泡茶的，新壶使用前要进行一系列的处理，行话叫做“开壶”开壶通常有三个步骤：，我来为大家讲解一下关于一把新紫砂壶应该如何开壶?跟着小编一起来看一看吧!
一把新紫砂壶应该如何开壶
福建茶叶网2月27日讯：茶人们常说，紫砂壶是有灵性的。养壶是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。一把新出炉的紫砂壶是不能直接用来泡茶的，新壶使用前要进行一系列的处理，行话叫做“开壶”。开壶通常有三个步骤：
第一步，用白水煮约一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，以文火慢慢加热至沸腾。这一步可以借热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
第二步，用老豆腐煮约一个小时。这个步骤叫做去火气。目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。
第三步，用茶叶煮约一个小时。完成这三个步骤后，紫砂壶可以正式开始使用。
相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要耐心。宜兴紫砂壶工艺师强调：一定要在品茶的过程中养壶而不是在养壶的过程中品茶。
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