,我来为大家讲解一下关于怎么判断海参好坏?跟着小编一起来看一看吧!
怎么判断海参好坏
一直想做分辨海参的知识贴,这把终于搞定啦。然而结局让我很震惊。本次实验采用小长山岛野生海参和商场购买的某品牌即食海参。小长山岛野生海参:45一根品牌即食海参:35一根首先将两种海参横向切开,我们可以看到横切面,野生海参富有胶质,有弹性,圈养海参的肉质有些疏松可以清晰看到纹路。同时将野生海参和养殖海参放入锅中煮,开锅五分钟的时候,野生海参没有任何变化,圈养海参腹部已经开口不再紧实。(只能放9张图所以开过的照片没有放在上面)煮17分钟后,野生海参依旧紧实Q弹,养殖海参已经瘫软没有弹力,最后我煮了一个小时,大家看最后两张图,野生海参依旧充满弹性,而养殖海参依旧摊在板子上像一坨泥。所以,最简单粗暴的方法判别海参好坏就是煮海参,好的海参是怎么煮都不会烂掉的,再看肉质,好的海参肉质紧实有弹力,参刺短粗有力。看完这个实验,宝宝们也可以回去试一下自己经常吃的海参哦。@生活薯很用心的知识贴,希望被翻牌子啦[飞吻R]秋季养生食谱补气血这么吃营养健康早餐备孕必备营养品清单爱上我的厨房