说来你可能不信,喜茶2019年刚来济南的时候我曾经跟闺蜜排队2个小时就为了体验一把网红打卡的乐趣。作为“快乐肥宅水”,奶茶是嗜甜小仙女们的续命必备品。

尤其是疫情这几年,其他行业受影响非常大,而喜茶则成为后疫情时代将奶茶行业划分出头部品牌的重要引领者。自2019年喜茶来济南“定居”后,在3年半的时间里,它曾经一度成为“奶茶女孩们”的最爱。

喜茶柠檬茶哪个口味好喝(秋天的第一杯奶茶)(1)

▲图片来源于网络

当奶茶成功步入“30元时代”的时候,或许吸引年轻女孩们的第一要素已经成为抗打的颜值与口味并存了,毕竟喜茶的圈粉能力在各大城市都被验证过。

一杯小小的奶茶,演绎出一个行业的发展传奇,而喜茶更是打败了诸多腰部奶茶品牌,上演了一段神奇的财富神话。喜茶的主人公聂云宸是一位出生在江西的90后,自小随父母在广东江门生活,不到20岁就开了手机店。

2012年,聂云宸开始转战奶茶行业,并研究出了独特配方,很快就风靡广东。一开始喜茶原名是皇茶ROYALTEA,为了区分层出不穷的山寨品牌,升级注册品牌喜茶HEYTEA,也成为芝士现泡茶的初创者。

喜茶柠檬茶哪个口味好喝(秋天的第一杯奶茶)(2)

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如果非要定义喜茶给奶茶行业带来的冲击,那无疑是将奶茶行业的等级划分界线体现的更明显了。

在过去马路上每隔几十米几乎都会有一些小小的奶茶店,而这些茶饮的售价也多在8-15元间,类似的茶饮社区店在多年的发展中培养了年轻人的消费习惯,也已经延伸成为生活的必需品。

与之相比,顶着“30元时代”(如今回归20元,开始内卷)的喜茶则各个倾向于商圈店,就像济南除了最开始的和谐广场店以外,还有恒隆店、万象城店、匡山小区中路店和济南悦立方店,几乎都是入驻的商业综合体。喜茶不仅在择址上,甚至细化到产品口味、颜值、服务等多项领域都不断推陈出新。

喜茶柠檬茶哪个口味好喝(秋天的第一杯奶茶)(3)

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事实上,喜茶之所以能够脱颖而出,在各种元素里,最值得一提的还有它在空间设计构造上的举动。

作为极简又经典的代表,喜茶给消费者留下印象最深刻的就是它的logo设计,这样简洁的构图却能让人的记忆留存更为持久。但就是这样一个logo也曾迭代过多个版本,最终成为我们看到的包容性更强的形象,让奶茶不在局限于成为某一类人或某一个地域的专属。

喜茶柠檬茶哪个口味好喝(秋天的第一杯奶茶)(4)

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其次,喜茶在店面形象的打造中,也深谙茶饮文化不断升级的精髓。前文提到了喜茶在济南几乎都是落地在商业综合体中,在一定程度上,喜茶的店铺选址已经与社区店进行了很好的划分,这也代表着享受的服务和环境可以提升一个等级。再加上店内设计将色调、功能、社交距离等容纳进来之后,既保留了茶饮的文化特色,又传递出了更多的时尚本质。

以喜茶在济南第一家和谐广场店为例,其设计灵感就来源于“咬盏”。作为旧时斗茶时的茶之上品,以“咬盏”为原型打造出独具特色的店内设计也传递出了品牌的理想。

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▲喜茶和谐广场店

或许对于喜茶来说,中国的茶文化凝聚了太多的要素能够演绎。就像是很多年前,我们先辈的日常休闲是“食罢一觉睡,起来两碗茶”的品茗逸致如今也在发生新的碰撞,从喝泉水泡大碗茶这样鲜活的场景,到如今我们肉眼可见的日常娱乐成为手握奶茶杯,提出去冰、半糖这样的新诉求,除去外部的美学感受外,喜茶更想做的是定义自己的茶饮文化标签。

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▲喜茶恒隆广场店

最令人惊叹的是,喜茶还推出了喜茶GO功能,对于经历过排队2小时的我来说,这种搞出喜茶“快递柜”的灵感设计简直是太赞了!

喜茶柠檬茶哪个口味好喝(秋天的第一杯奶茶)(7)

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如果说“秋天的第一杯奶茶”是奶茶行业里上佳的营销手段,那么喜茶将古茶剔除纳入新茶饮文化并传递出去的姿态已然让社交领域焕然一新。

今年秋天的脚步似乎更快了一些,从酷热难耐的炎夏到习习凉风的初秋,秋天的第一杯奶茶已经被很多人开始安排回归了。无论是月薪3000还是3万,“秋一杯”又让奶茶行业的销售额再度迎来高光时刻,而喜茶这个在济南相对年轻的品牌,如今是否仍是你秋天第一杯奶茶的首选项呢?

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