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媳妇脑袋迷糊了想辞职开个咖啡店，天天喝咖啡我媳妇马上40了还特别天真，天天念叨要辞职，自己去开个咖啡店，幻想自己每天坐那喝喝咖啡，指挥服务员干点活，就能赚大钱了！好在她一有这个想法的时候就要被老丈人和我冷嘲热讽一番就放弃了
这都属于经典幻想了，什么甜品店，面包房，咖啡店，花店……总之就是这种满足她们小布尔乔亚幻想的地方。又清闲、又能使唤人，还能享受小资生活，还能赚钱，天底下哪有这么好的事？
电视看多了，一帮女人从来没见工作的时间，就买买买，吃吃吃，还一副谈大单子的样子，其实开店不说顾客，就工商食监消防就够忙乎了。
很多女的想开面包房咖啡店，一方面能挣点钱，能指手画脚差人，另一方面还能就着午后的阳光喝着咖啡吃点心。我当时就触霉头说每天主要的事情和精力花在怎样处理过期食品，不过没人会考虑这事，犹如很多人认为民国比现在好，那是因为她们默认自己投胎在富贵人家。
其实老老实实花个一年时间，报个靠谱的科班培训培训，然后再老老实实找个面包房打上两三年功，把从进货、请人、产品、定价、销售吃透了，未必不能做，但是想着午后喝咖啡吃点心，真是找死
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餐饮店开的快倒的也快你们以为店铺关门之后再开张的接盘侠主力军是餐饮行业老手？
大量毕业大学生携父母半辈子存款前赴后继的进场！
半年不到，几十万赔没了！懵了！傻了！
现在年轻人都下馆子，给了很多人一个错觉，觉得随便开个馆子就能赚钱，一堆打工不顺利地跑来开餐馆，开垮了又换一批，前仆后继。有些店跑去吃得时候，你会很惊讶：这手艺也敢出来开店？
餐饮如果做外卖的话，还要考虑到平台费，一单就要扣掉百分之二十几，而且平台很喜欢薅商户羊毛，动不动就
这个活动那个活动，这个补贴那个补贴，这个红包那个红包，有时候都不跟你商量，直接硬来，关都关不掉，还学百度竞价排名，你如果不买流量，店铺直接给你沉潭底，一天连个本儿都挣不回来。
然后没多久就看到店铺换人了，开的还是餐馆。
恕我直言！
这类人真的是店铺接盘侠主力军！
不会真的有人以为那种开张半年一年的店铺退场时能回本吧？？？？大概率赔光百分之70以上投入！装潢大头，你也带不走，收转让费吧，别人也不给，
永远有那么群人不知死活地拿父母的半辈子钱去刮！实话实说，现在动辄数十万投入开店铺胜率还不真如去澳门梭哈一把！
只不过前者叫法好听，叫创业！叫上进，花里胡哨浪费了半年一年的青春，赔的啥都没了！
后者叫堵搏！！也不浪费你半年一年时间了！一天两天见分晓！聪明的人，开餐饮找那种5平以内的店铺，小餐饮做起来，房租负担少，装潢？刮个墙！总费用控制3万以内！也不用怎么请人，自己就能做，毕竟成本为王！
创业开店是很困难的，10个里面有9个亏钱倒闭。但100个，1000个，1W里，只要活下来1%，就会给你一种满大街都是商铺的错觉，仿佛生意很好做。你能看到的商铺，那都是吃鸡后留下来中的精英中的精英，所以你消费会有一种很简单的错觉。
绝大部分倒闭的商铺，根本就不会让你有见证它倒闭的过程，你只会看到“大量商铺倒闭”的现象，但每一个商铺倒闭背后都是一个个人，一个家庭的心酸苦楚。
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药店利润高能持续药店是因为老龄化加深了吧，只有越老的人对药品医疗需求才大，典型比如东北，听说满大街基本都是药店。同时药店的利润相对很高了。
中耳炎一直用的氧氟沙星滴耳液，去药店买统一说没货，让你买盐酸洛美，你打开外卖买药显示药店氧氟有货，因为氧氟沙星不同厂家3-8块，盐酸洛美16起步。
以前有个感冒药，叫感冒通，好像也是氨酚烷胺片，蓝色的药片7毛钱一铝塑板。然后就被慢慢污名化，这个副作用那个毒性，快来买几十块的药啊。还有儿童的退烧药恬倩，也是太便宜，然后就出现了各种副作用 毒性，大家就只能买贵药了。
还有这种连锁药店， 先降价后涨价，把私人夫妻店挤死。
简直暴利，举个例子，孟鲁司特钠咀嚼片，娃娃吃的止咳药，公立医院5片4mg剂量的一盒2.5元，妈的，药房5片5mg剂量的一盒30多，你说利润有好多。
我真的很恶心药店的导购员。好用的便宜的西药不卖，我妈拿回来一堆屁用没有的中成药，一盒单价三四十，真的太坑人了。
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消费都转向了基本需求消费自然转向最基本需求。一切都靠流通。流通靠人和交通。交通没问题，反而物流更畅通，另一方面，疫情限制人员远行流动，消费大大减少。不出门消费那就更多在网上消费，或者在家门口买点东西。这样网上火爆，网下实体不倒才怪。
老板没挣到钱，打工的工资也更低，只是生活基本消费不低。疫情下有积蓄也抗不住，那就只能把钱花在刀刃上，总不能饿死病死也不舍得花钱。
现在的餐馆也是必需的，主要是专做生日结婚餐馆的和普通小馆子热闹，大宾馆也不行。药房现在流量和单价也大减，基本不挣钱，只是还能发工资抗得住。
从长远看，因人口老龄化加快。从与发达国家行业购成比例看，为老龄人服务的行业还有很大的发展空间，这使得很多资本投向了健康行业，纷纷收购养老院，私立医院。有的收购药房，形成几千家，几万家的大型连锁，还有的收购中西药厂。
卖完药房是拿着一些钱了，可一想啥也不会，只会卖药，回去又开去一个。个人认为，目前赚钱的还是网络，特别是网络游戏，小孩不会去理解父母挣钱的难处。
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网络能替代的已经在替代了总结，网络购物能替代一些店，但替代不了所有店。替代不了的利润不少的店就会出现门店变多的现象。
老龄化国家，药店成了刚需。快餐店大都是灵活就业人群没技术没学历，又不想进厂子，快餐店起步费低，比摆摊好一点。但是很现实的一件事，无论是快餐店还是药店，每年也是关门开店再关门，剩下的只用连锁药店，连锁快餐店，还有连锁奶茶店。学校周边更惨了，我这边学校旁边店面几乎都在招租，问题租金还不降。宁愿租不出去也不降租金，也是没谁了。
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